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西麻布に佇む大人の隠れ家で極上の焼鶏を味わう
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼鶏 鶉（ヤキトリ ウズラ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-9998 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセル料は前日50％･当日100％を頂戴いたします｡ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線『六本木駅』2番出口より徒歩6分 六本木駅から433m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3040001120567 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% （サービス料込みで表示させて頂いております） |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター 7席 カウンター個室４席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 7人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） カウンター個室 最大4名様 お電話にてお問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗の外に灰皿用意しております。 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さい｡ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
要相談 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年10月1日 |
| 電話番号 |
03-6384-5344 |
| 備考 |
〜お知らせ〜 |
| 初投稿者 |
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六本木と乃木坂の間、セレブでオシャレな街のイメージの西麻布に佇む焼鶏 鶉。
この辺りはハイポテンシャルな店舗が多く
夜な夜な芸能人も出没する隠れ家っぽいお店が多い。
隠れ家、そうそれはなかなか見つけられないお店。
まさに私、迷子になりました(笑)
一緒に行く約束していた友達も迷子になっていて
お店に電話して迎えにきてもらいました。
鶇(TSUGUMI)と書いてあるお店がある道路のほうは
裏の入口になります。
鶇(TSUGUMI)の入口を入るとドアが何個も並んでいて
1番奥の左側のドアがこちらの鶉のお店です。
正面入口は反対側でもう1つ横の道路から入れます。
コース料理での予約。
●厳選鶏のプリフィックス+ペアリング付き●
『ささみ』
まず1品目はカラスミが乗ったささみ。
中がレアなので、ふわふわ♪
まさに歯がいらない柔らかさ。
ささみ特有のパサパサ感が全くなくて
え？これささみだったよな？って疑うほど。
『鬼おろし+シラス』
焼鶏の合間合間に食べてくださいと出されました。
口の中をリフレッシュしながらってことね。
シラスの塩分があるのでさっぱりし過ぎなくて良い。
『胸肉のタタキ』
綺麗に真ん中がレアの胸肉のタタキ。
『皮』
タレ。
いつも食べてる皮の5倍ジューシー。
皮の脂がジュワッーと出てくる。
『せせり』
皮つきせせり。
皮の部分が焦げ目がついていてパリパリなのが良い。
『砂肝』
『膝軟骨』
『ふくらはぎ』
赤身が綺麗で真ん中にネギが挟まっている。
弾力ある部位。
『レバーペースト』
ペアリングコースにしてよかった。
赤ワインとのマリアージュが最高のレバーペースト。
大人のオツマミ。
『筍』
軽く粉をつけて炒めたのかな。
少し甘めの味付け。
『ちょうちん』
〆が希少部位のちょうちんってかなり嬉しい。
他店で持ち上げたらプチっとヒモが切れたことが
あったのでちょっとトラウマ。
こちらのちょうちんのヒモは丈夫で
持ち上げても大丈夫でした。
口の中でプチっと弾ける瞬間もたまらん♡
カウンターのみの小さなお店なので予約必須。
食通な方も満足できるクオリティ。
このお店知ってたらカッコイイと思う。