공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
음식점의 주력 포인트
요리사
젊은 요리사
공간
롯폰기 역에서 도보 6 분 · 노기자카 역에서 도보 5 분의 은신처
요리
엄선된 숙성닭
음료
부르고뉴 와인을 풍부하게 준비하고 있습니다.
코스
当店で熟成した厳選鶏を中心に 季節の食材を使った和食一品料理を含めたコースとなっております。 こちらのコースは少食な方や追加の串、お食事などで調整されたい方向けのコース内容となっております。
- 이용 가능 시간
- 18:00～23:30
厳選鶏の食べ比べフルコース 20품
当店で熟成した厳選鶏を部位ごとに食べ比べができる贅沢コース 季節の高級食材を使った和食一品料理を含めたコースとなっております。
- 이용 가능 시간
- 18:00～21:30
리뷰
-
리뷰 1,018건팔로워 2,278명음식점이 선택한 픽업 리뷰
焼鳥屋さんの中で頭一つ抜けているお店
星条旗通りにある焼鳥屋さん。 昨年から何度も訪問しているが訪れるたびにレベルが上がる火入れは若い大将ならではの柔軟性。 食感が非常に立体的で鶏肉の下味の旨さも秀逸。 締めや一品料理もため息が出るほど旨い。 ボリュームとコスパも非常に高い。 まだ訪問していない方は是非一度訪れて欲しい大注目のお店。 ・ささみ 串☆ ふわとろ食感が他店では味わえない仕上がりでとても良い。 唐墨の塩み...자세히 보기
2024/02 방문
2회
-
리뷰 612건팔로워 939명【熟成鶏の旨味がジュワッと！外はパリッと中はふわっと柔らかい最適な火入れ...
総評 excellent(素晴らしい！またぜひ行きたいです！) ️厳選鶏のフルコース 戸河内ハイボール1,400円 桜尾ハイボール 静岡ハイボール2,500円〜 ...자세히 보기
2024/05 방문
1회
-
리뷰 6,101건팔로워 4,418명【西麻布】その完成度に唸ります。概念を覆す厳選熟成焼鳥「鶉（ウズラ）」
西麻布にある焼鳥「鶉（ウズラ）」にお邪魔してきました。六本木駅と乃木坂駅のちょうど中間でEXシアターの裏手、青山公園の通り沿いと言えば分かりやすいでしょうか。こちらは店仕込みの熟成...자세히 보기
2024/05 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitori Uzura（Yakitori Uzura）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-9998 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
キャンセル料は前日50％･当日100％を頂戴いたします｡ |
| 주소 |
東京都港区西麻布1-4-48 大樹ビル1F |
| 교통수단 |
지하철 히비야선 '롯폰기역' 2번 출구에서 도보 6분 지하철 지요다선 '노기자카역'에서 도보 5분 롯폰기 역에서 433 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3040001120567 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% （サービス料込みで表示させて頂いております） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ 카운터 7석 카운터 개인실 4석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 7명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 카운터 개인실 최대 4 명 전화로 문의하십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점포 밖에 재떨이 준비하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
요 상담 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.10.1 |
| 전화번호 |
03-6384-5344 |
| 비고 |
~ 소식 ~ 야키 닭 鶉에 종사하고 있던 닛타가 대장이되어, 아자부 주반에서 계열점 "시 류"5/1 (월) 오픈 예정! 근일중에 정보 공개! 도쿄도 미나토구 아자부주반 3가 3-4 산피아 아자부주반 6F 03-6809-5516 |
閉じる
요리사젊은 요리사
16세 때 현지 요리점에서 요리사로 걷기 시작하고 18시에 도내 야키토리야에서 수행을 시작한다. 가구라자카에서 부요리장을 경험해, 국외를 포함해 3점포를 시작한 후에 도내 명점에서 연루를 쌓는다. 숙성과 다양한 꼬치의 스타일을 전개하고, 니시 아자 부지에서 테두리에 갇히지 않고 여러 닭을 다루는.
공간롯폰기 역에서 도보 6 분 · 노기자카 역에서 도보 5 분의 은신처
집념의 꼬치를 시작으로 일본 요리 더한 풀 코스 원단으로되어 있습니다.
요리엄선된 숙성닭
숙성 상태가 가장 좋은 닭을 뿌리고 기슈 비장탄으로 부위에 따라 불을 넣는 닭.
음료부르고뉴 와인을 풍부하게 준비하고 있습니다.
숙성된 부르고뉴를 중심으로, 800그루의 워크 인셀러의 와인은 마실 무렵의 와인이나 희소 와인을 많이 갖추고 있습니다. 런던의 별이 있는 레스토랑에서 수업한 소믈리에가 선택하는 와인을 유리에서 준비 가능합니다.
【29 일 ~ 준비 할 수 있습니다】 부위에 따라 뽑은 닭을 점내에서 숙성 꼬치
<코스 좌석 정보> 5/30 2 세트 5/31 2 세트 6/1 1 세트 할 닭. 일본산 진이나 빈티지 와인을 포함한 다양한 음료와 함께 즐길 수 있습니다. ~ 알림 ~ 다운타운 DX 11월 30일에 소개해 주셨습니다. 최대 8분 카운터 대여 가능합니다. 문의하십시오.
...