【必食】熟成焼鳥、ササミ、せせり : 焼鶏 鶉

公式

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2023/06訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
¥15,000~¥19,9991人

【必食】熟成焼鳥、ササミ、せせり

熟成焼鳥??新ジャンルを確立し、挑戦する若き新星が六本木に爆誕!のこちら!

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【店舗概要】
2022/10オープン。
梅園氏は16歳ぐらいから料理にどっぷりはまり、
高校卒業後から焼鳥の道へ。
26歳にして六本木の一等地に焼鳥屋を構えたと言う
超若き新星!


育成方法、エサ、育成日数など
様々な角度で鳥をみつめたまさしく『トリマニア』

そのなかでも目を付けたのが『熟成』
牛などではよく聞きますが、鳥では初耳!笑


記事に取り上げられたこともあり、
予約とらないと入れないぐらい人気になってきてるみたい!


----------------
【食事】
コースは3種類ありますが、今回は真ん中の
『厳選鶏のフルコース15600円』を堪能。


全体的に焼きや串うちも含めてよき!
ササミは焼く前に昆布出汁に浸すことで
知っとり食感を演出!激ウマ!


逸品ものもおいしく、ごま豆腐ももっちり感は
今まで食べた中でもナンバーワン!


質もボリュームも申し分なしで全体的に大満足でした!

2万円弱ぐらいの価格帯なのがどうなるか。。。


@@@@@@@
厳選鶏のフルコース15600円

大根の鬼下ろし
カラスミささみ
とりわさ
むね肉の叩き
優糖星トマト
膝軟骨
手羽元
ごま豆腐
茶碗蒸し
もも?
白竜素麺
せせり
レバパテ
レバー
つくね
手羽先の唐揚げ
親子丼
アールグレイのアイス
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  • 焼鶏 鶉 -
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たっくー555

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼鶏 鶉(ヤキトリ ウズラ)
ジャンル 焼き鳥
予約・
お問い合わせ

050-5589-9998

予約可否

予約可

キャンセル料は前日50%・当日100%を頂戴いたします。

住所

東京都港区西麻布1-4-48 大樹ビル1F

交通手段

地下鉄日比谷線『六本木駅』2番出口より徒歩6分
地下鉄千代田線『乃木坂駅』より徒歩5分

六本木駅から433m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 定休日 日曜日 年末年始
    ■ bar time 21:00~
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3040001120567

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10% (サービス料込みで表示させて頂いております)

席・設備

席数

11席

(カウンター 7席 カウンター個室4席)

最大予約可能人数

着席時 7人

個室

(2人可、4人可、6人可)

カウンター個室 最大4名様 お電話にてお問い合わせください。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗の外に灰皿用意しております。

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用下さい。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

要相談

ホームページ

https://yakitori-uzura.com/

公式アカウント
オープン日

2022年10月1日

電話番号

03-6384-5344

備考

〜お知らせ〜
焼鶏 鶉に携わっていた新田が大将となり、麻布十番にて系列店「志龍」5/1(月)オープン予定! 近日中に情報公開!
東京都港区麻布十番3丁目3−4 サンピア麻布十番 6F 
03-6809-5516

初投稿者

半人前の太り手半人前の太り手(282)

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