公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5593-9925
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
☆江戸前の丁寧な仕事が施されたお寿司と一品料理がコースで楽しめるお寿司屋さん☆すし巽☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ＆トラベルDIARY☆
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12490012427.html
-
{"count_target":".js-result-Review-103915134 .js-count","target":".js-like-button-Review-103915134","content_type":"Review","content_id":103915134,"voted_flag":null,"count":68,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
☆ゆう☆
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
☆ゆう☆さんの他のお店の口コミ
-
スシエビスHana（恵比寿、代官山、中目黒 / 居酒屋、寿司、海鮮）
-
#ヒロキヤ渋谷（神泉、渋谷、代々木公園 / 焼肉、ホルモン）
-
ビーフキッチン（横浜、神奈川、反町 / 焼肉、居酒屋、ホルモン）
-
Restaurant DESTINA（東銀座、銀座、築地市場 / フレンチ、イノベーティブ、創作料理）
-
BRASSERIE LE VIN（六本木一丁目、溜池山王、神谷町 / ビストロ、ステーキ、ワインバー）
-
隠れ家鉄板おぶ（神保町、九段下、竹橋 / 日本料理、鉄板焼き、ステーキ）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
六本木 すし巽（タツミ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-9925 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木駅徒歩1分 六本木駅から107m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂戴しております。 （ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10％を頂戴しております） |
席・設備
| 席数 |
31席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お近くにパーキングエリアがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 中学生以上はコース1人前になります。お子様は個室のみのご案内になります。お子様のカウンターでのご予約は年齢にかかわらず1人前のコース料金を頂いております、ご了承ください。 |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年7月14日 |
| 電話番号 |
03-6804-5327 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
久しぶりにお寿司が食べたくなり、六本木の駅からすぐのところにあるすし巽へ。
ゆったりと落ち着い綱た上質な雰囲気の店内。
L字型のカウンターと個室が２部屋あります。
スパークリングワインで乾杯～♪
＜シモネ フェブル グルマン ド ブルゴーニュ＞
きめ細やかな泡立ちのエレガントな味わいのワインです。
握りとつまみが楽しめる本格江戸前鮨のおまかせコース（13000円）をオーダーしました。
＜鳥取 境港の本マグロ中トロ＞
スタートから中トロとは驚きですが、お腹がいっぱいになる前に美味しいものを食べていただきたいという想いから出されているそう。
程よい脂がのった中トロのとろけるような味わいに、スタートから幸せな気分に♡
ここで、シャリの大きさはいかがですか？と聞いてくださいます。
小ぶりのサイズで丁度良い大きさ、ふっくらと絶妙な握り加減でした。
シャリは新潟県魚沼産のコシヒカリに赤酢が使われています。
＜鹿児島出水の釣り鯵＞
身がしっかりとした甘みのある鯵、生姜とネギがその旨みを引き立てます。
＜白いか＞
見た目も美しい白いか。
軽く湯引きをすることで、柔らかく甘みも増し、ねっとりとした甘みに酢橘の香りが爽やか。
岩塩の塩気が良い仕事してます。
続いての前菜に合わせて日本酒を頂きました。
＜石川県の菊姫 先一杯＞
柔らかな旨みと口当たりで飲みやすい日本酒です。
江戸切子の美しい御猪口で頂きました。
＜前菜盛り合わせ＞
赤貝のお造り、白バイ貝、胡麻豆腐、明太子わさび漬け、クリームチーズの西京焼き漬け、タコの小豆煮。
味の塩梅も丁度よくて、お酒のアテに最高なラインナップ！！
日本酒を飲みながら、前菜をちょっとづつつまむ幸せ♡
＜青森県 マコガレイ＞
プリプリっとした食感、歯ごたえと甘みに酢橘の爽やかな香りに岩塩がキリリときいています。
＜江戸前のこはだ＞
美しいビジュアルのこはだ、酢の加減も丁度よかったです。
＜大分県 キジハタ＞
夏のフグと言われ、今が旬のキジハタ。
弾力、歯ごたえがあり、2日間寝かせることで、旨みもしっかり。
美味です。
＜沖縄県産 もずく＞
酢が強すぎず、お出汁がきいています。
＜まぐろの赤身漬け＞
軽く表面を炙ることで、旨みと風味がより引き出されますね。
＜本かます＞
皮目を炙ったかますは炙りの香りがふわ～っと、皮と身の間の脂の部分が最高に美味しい。
続いていただいたお酒は、
＜福島の写楽 純米酒＞
甘み、旨みがしっかりとしたバランスの良い日本酒、お寿司によく合います。
＜醤油漬けのいくら＞
しっかりと味付けされたいくら。
プチプチっと口の中で弾ける度に、旨みがじゅわ～っと。
＜北海道花中産 バフンウニ＞
甘くて濃厚な味わいのバフンウニ、思わず顔がほころんじゃいますね。
＜茶碗蒸し＞
中には銀杏やエビが入っています。
まろやかな味わいの茶碗蒸しにいくらの塩気がマッチ。
＜べったら漬け＞
甘みのあるべったら漬け、箸休めにいいですね。
＜トロタク＞
トロとたくあんの千切りが入っています。
巻物も美味しい。
＜大トロの炙り＞
上質な脂を纏った大トロ、口の中でとろ～っととろけゆきます。
＜太刀魚の塩焼き＞
今が旬の太刀魚。
脂がのっていて、ふっくらと美味。
＜かんぴょう巻＞
自分でくるくると海苔を巻いて食べるので、海苔がパリパリの状態で楽しめます。
＜しじみの赤だし＞
＜玉子焼き＞
デザート代わりに、と出してくださった卵焼き。
表面がクレムブリュレのようにパリパリのカラメル、ふんわり甘くてデザートのような感覚で頂けます。
カウンターとの距離が近いので、お寿司が出来上がっていく工程を見ながら頂けるのもとても楽しかったです。
食材や調理法などについても１つ１つご説明くださり、温かく和やかな雰囲気。
全国の漁港から直送される厳選された旬のお魚を使用し、１つ１つ丁寧な仕事が施されたお寿司とおつまみが
交互に出るという緩急のあるコースの流れも良いですし、このコースが１３０００円で頂けるのは嬉しいですね。
又、ぜひ訪れたいお寿司屋さんです♡