この口コミは、ウニ王子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ウニ王子口コミ971件フォロワー988人

3.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味2.8
サービス3.0
雰囲気3.1
CP2.9
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

3.0

料理・味2.8
サービス3.0
雰囲気3.1
CP2.9
酒・ドリンク-

￥30,000～￥39,9991人

本来の蔵六雄山さんはどちらにいったのでしょうか。

六本木駅から徒歩3分。
2012年オープン六本木の「蔵六雄山」さんへ5年ぶりの訪問です。

店主の小高雄山親方は
鮨の名店「蔵六鮨」さんで修行。
蔵六鮨さんは1980年に六本木に開業（現在は広尾に移転）し「蔵六鮨三七味」へ名称変更。
多くの職人をかかえて小高雄一親方もその1人で、今や新潟を代表する鮨の名店「兄弟寿し」の二代目本間龍史親方も「蔵六鮨三七味」で修業して「兄弟寿し」を引き継いでいます。

一回転は18時もしくは19時スタート。
二回転は20時30分スタートで予約も割と取りやすい印象です。

お店へ入ると小高雄山親方は不在で
本日は23歳の若き2番手さんのみでの営業だそうです。親方はいる時といない時の営業があるそうです。事前予約をしているので小高雄山親方が不在の時はお店から予約時に教えて欲しいですね。親方の鮨が食べたい方は残念です。

今回は非常に残念な回になりました。
特に心に響いた摘み、握りはなく握りはネタによって舎利の酸味のムラと、ベチャつきを感じあまりよくないですね。

ファーストドリンクもメニューだけ渡して、、
バックヤードへいき10分以上聞きに来ない。
スタートからもう嫌な予感しかしませんでした。接客スタッフもアルバイトの人だと思いますが、本当に気が利かず食べ終わったらお皿も言われるまで下げません。
非常に対応で気になる事もありましたが今回はあえて伏せときますが、決して高級店のサービスではありません。

コース全体を踏まえてもおまかせコース27,500円。軽く飲んで３万円中盤と割高感しか残りません。

大将不在の時があるようですが
この状況だとまずいように思います。

また次回は機会がありましたら訪問します。
お世辞にも使い勝手の良い店とも言えませんでした。

ご馳走様でした！

【おまかせコース27,500円】
梅茶碗蒸し
春子鯛
アオリイカ
煮蛸
鰆
金目鯛
牡蠣
ズワイガニ
ズワイガニ雲丹
赤身漬け
中トロ
ノドグロ串焼き
マグロご飯
ムラサキ雲丹
車海老
穴子
玉子
味噌汁

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蔵六雄山
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、海鮮、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5593-4334
予約可否	完全予約制 ※予約時刻に間に合わない場合はご連絡ください。ご連絡ないまま10分経過した場合は自動的にキャンセル扱いとなる場合がございますことをご了承ください。 ※少ない席数で営業しておりますため、当日のキャンセルは100%頂戴しております。
住所	東京都港区六本木7-18-24 鈴木ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線「六本木駅」出口2番より徒歩3分。六本木駅から277m
営業時間	月・火・水・木・金・祝前日 18:00 - 23:00 土 18:00 - 22:00 日・祝日定休日 ※11月1日以降、年内の営業をお休みさせて頂きます。改めてリニューアルオープンをする予定です。 ■ 営業時間【月～金・祝前日】最終入店21:00 【土】最終入店19:30 ※少ない席数で営業しておりますため、当日のキャンセルは一席につき、お任せ代金¥30000をお支払いいただきます。ご注意くださいませ。 ■ 定休日不定休（お問合せください）
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙者さまへ灰皿のご用意がございます。
駐車場	無近くにコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	お電話にてお問い合わせください。
ホームページ	https://www.zorokuyuzan.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/zorokuyuzan/
オープン日	2012年3月8日
電話番号	03-3479-0533
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	へそまき（0）

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