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メゾン ポール・ボキューズ
（Maison Paul Bocuse）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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本日夜空席あり
050-5594-9682
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【MENU DEJEUNER】6050円!で豪華ランチ♡
久々にまたあの木村拓哉氏の主演ドラマ、グランメゾン東京でライバル店のロケ舞台として使われていたメゾンポールボキューズに、久々に部下５名とお祝いで再訪しました。
さすがの世界のポールボキューズ東京の高いサービスレベルと料理の安定の味、プレーティング、色合い等のクオリティのお陰で最高のお祝いランチになり、部下達も大喜びしてくれました。
[Menu Dejeuneur]
■アミューズ ブーシュ
■オマール海老のラヴィオリ 甲殻類のムースリーヌ 冬野菜と共に
菜の花とオレンジの香るキャロットラペを添えて
■イベリコ豚のロースト モリーユ茸風味のジューソース
“秋田米 サキホコレ” サフランライスのグラタン
■季節のデザート
■食後のお飲物
■小菓子
ちょうど正午に入り、今日は少ないかな〜と思いきや、徐々に、恐らく予約客で、テーブルの多くが埋まってました。
お店の内装の豪華さと広さがより一層特別なひと時を演出してくれます。次回こそプライベートで行きたいと思います。
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Maison Paul Bocuseに再訪
今回は個人的に部下の勤続7周年祝いに、前回上司が連れて来てくれた、世界的に名店に再訪問。
バックトラックして投稿しておりますので、うる覚えだが、お魚料理のサフランの効いたソースがとても美味しくて今でも記憶が蘇る味でした。デザートもいつも前回同様に美味しかった〜
今度はディナーでトライしたいと思っております。
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言わずと知れた名店と巨匠の日本店
あまり高級志向でもフレンチを頻繁に食べる方ではないが、上司にお祝いで招待され初訪問しました。
入って直ぐにあの木村くんが主演のグランメゾンで使われていた一つのロケ地とわかった。お昼は名店の割には手の届く範囲のプライスかと。雰囲気、クオリティ、味、オリジナリティ、サービス等を勘案すればお値打ちかと。
代官山のTサイトをちょいと過ぎたところにあるオシャンティ地帯だし、また個人的にも行きたいと思いました。
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The hybrid hustler
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
メゾン ポール・ボキューズ（Maison Paul Bocuse）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9682 |
| 予約可否 |
予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線代官山駅徒歩7分 代官山駅から454m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
98席 （メインダイニング：46席、個室：2室） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 120人、立食時 200人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室：2室（～16人、～36人） パーティサロン有：120席 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ■未就学児のご利用については、ご案内させていただくエリアを指定させていただいております。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年6月19日 |
| 電話番号 |
03-5458-6324 |
| 備考 |
◆貸切パーティや展示会・新製品発表会等のイベントも承っております。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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ポールボキューズ氏と言えば、もう説明不要ですね〜 世界にその名を轟かせたフレンチの巨匠。その代官山店に久しぶりに訪れました。
[オーダーメニュー]
MENU DEJEUNER
■アミューズ ブーシュ
■温かいグリーンアスパラガスと帆立貝のサラダ仕立て オランデーズソース
■川俣軍鶏胸肉のローストとフォアドヴォライユのフィユテ ソース シュープレーム
■フレッシュベリーのキルシュ風味 ホワイトチョコレートとヨーグルトのムース オレンジのソースとヴェルヴェーヌのアイスクリーム
■コーヒー
■小菓子
* 追加でグラスのシャンパーニュと白ワイン
軍鶏の胸肉ローストは特に絶品でした。全体的に相変わらず鮮やかな色使いと旬の素材で、決して派手すぎないプレーティングも好感と満足得られる内容になっております。
[サービス]
少し混んでたなだけあり、時折オーダーしたいのに気付かれない場面もありましたが、ホールスタッフが4名ほどの中、1名以外は手慣れた感じでレベルの高いサービスをしておりました。
[雰囲気]
少し古めのビンテージビル・施設ですが、お店の中はとても広く、そしてなんと言っても言わずと知れたあの「グランメゾン東京」でライバル店のgakuとして使われた舞台なだけあり、荘厳な雰囲気に4度訪れても圧巻のひと事。
留意点としては、地下階のお店なので、電波は激弱です。
[アクセス•ロケーション]
旧山手通り沿いで代官山駅から徒歩5分ほど。