ヌーベルシノワ?ネオチャイニーズ?星ってなんだ? : MASA’S KITCHEN 恵比寿

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2.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.0
2013/11訪問1回目

2.0

  • 料理・味2.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

ヌーベルシノワ?ネオチャイニーズ?星ってなんだ?

恵比寿でおいしい中華がいただけるとのことでかなり期待していたお店
ずいぶん前になりますが平日のランチタイムに訪問です

この街の特徴として思うことは、平日のランチタイムに限っては
純粋にランチを楽しむ方とビジネスランチの完全に二分化しているところだと思います

お食事を楽しむ方=コースなど予約をしてゆっくり
サラリーマン・おひとりさま=ビジネスランチ

確かに平日のランチタイムは破格の提供なのかもしれない
けれど捌けられてる感ハンパないですね。かなりの温度差、なんでそんな上からなんでしょう?星の基準ってなんだ?

中華らしからぬモダンでスタイリッシュな空間?無駄に無機質な感じがしますが
このライヴ感漂う?オープンキッチン(というかカウンター)これって中華で必要ありますか

席に着くと中国茶が提供されます
中国茶は好きでよくいただきますが、これはとても飲み難いですね

今回のお目当ては大好きな黒酢サンラー麺なので

黒酢サンラー麺@1400円(当時・現在は値上がりしている模様)をチョイスしました
(前菜盛り合わせ・小籠包3個・黒酢サンラー麺・中国茶)

すぐに前菜の小鉢が2種出されます。至って普通
そしてそのあと蒸篭で蒸された小籠包3個、これは熱々で美味しかった

ただ、ここからメインの麺が出てくるまでに若干の時間がありました
それは何の問題もありませんでした

ここで何故かまたキッチンから小鉢が提供されたんですよね
何もいわずにぽんと。

「?」と思って見返すと、おそらく「日本人ではない」スタッフが
また出ていないのだろうと思って小鉢を置いたらしいのですよ。

でもね、私の顔を見てびっくりしてそのまま無言で下げたんですよね、おもむろに

良いんです。日本語がしゃべれなくても
でもね、口があるのだからせめて母国語でも構わないのでひとことあるべきなんじゃないでしょうか

1度目の前に置かれたものをそんな風に対応されるのは気持ちの良いものではありません
オープンキッチンをウリにするのであれば、それなりの人間を揃えるべき

しかもメインの黒酢サンラー麺も黒酢の角の立つ、私の口には少し強すぎる1杯でとても残念に思いました
そして会計、常連さんとの会話が終わるまで待たなくてはなりません

もし私が恵比寿でOLをしていたら2度と利用したくないお店です


  • MASA’S KITCHEN -
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はちもぐ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
MASA’S KITCHEN 恵比寿(マサズキッチン)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理、担々麺、四川料理
予約・
お問い合わせ

03-3473-0729

予約可否

予約可

※ご予約は、コースのご利用とさせていただきます。

住所

東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1F

交通手段

JR恵比寿駅より徒歩5分。
東京メトロ 日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分。
JR恵比寿駅東口を出て右に進みます。坂を下り「恵比寿駅東口」交差点、みずほ銀行の先を斜め左に入ります。道なりに進み、1つ目の交差点が見えてきたら、左側に地下に降りる階段があります。階段を下るとMASA'S KITCHENです。

恵比寿駅から413m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    毎週月曜、5/12(日)、5/19(日)
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3011001035840

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料:10%(ディナータイムのみ)

席・設備

席数

40席

個室

(4人可、6人可、8人可)

個室は2室ございます。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

※詳細は店舗へお問い合わせください。

ホームページ

https://www.masas-kitchen.com/

公式アカウント
オープン日

2008年8月11日

初投稿者

やまんきやまんき(12)

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