官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
廚師
料理長鯰江真仁
料理
枠にとらわれない自在な中華の世界を表現
空間
おひとりさまランチから接待まで、色々なシーンでご利用ください
套餐
おまかせコース10,000円のお料理に、ワインのほか紹興酒やリキュールなど７杯のドリンクが含まれたペアリングコースです。
- 用餐時間
- 18:00～22:30
評價
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評價 431案件粉丝 60個人餐廳選擇的評價
さっぱりスタイリッシュな中華でした。
日曜日のランチで行きました。 予約の場合は３５００円以上のコースになるので、 こちらのコースにしました。前菜４種、小龍包、揚げ物、野菜の湯引き、主菜、麺とデザート。 まず前菜４種類 ホワイトアスパラの豆腐、大根とシーチキンのサラダ、ハム、青菜炒め どれも普段食べている料理ですが、 やっぱり一味違う。サラダは大葉がアクセントになってたり、 アスパラの豆腐はコクがあって美味しかった...看詳情
2010/03 訪問
1次
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評價 377案件粉丝 745個人精選評價
美味しい中華料理に大満足！
毎回、家族の集まりに利用させていただいてます。 恵比寿駅から徒歩8分くらい。 中華料理は洗練さだ枠にとらわれないスタイリッシュな内容。 そして味も上品で美味しいし、コスパも良く、楽しく素敵な支配人のNICEな対応がわたしのお気に入り。 【コース料理】おまかせコース‥10,00...看詳情
2023/06 訪問
2次
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評價 21案件粉丝 28個人常連シリーズ+: MASA’S KITCHEN
大好きな中華料理店です。スタッフさんはとても親切だし、間近で調理を見えるカウンター席はいつも楽しいし、料理は絶対に美味しいです。MASA’S KITCHENのおかげで、高級料理が好...看詳情
2024/04 訪問
3次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Masa'S Kitchen47（Masa'S Kitchen47）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、担担麵、四川料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
03-3473-0729 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ご予約は、コースのご利用とさせていただきます。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1F |
| 交通方式 |
JR恵比寿駅より徒歩5分。 距离惠比壽 413 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3011001035840 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料：10％（ディナータイムのみ） |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 個室は２室ございます。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
※詳細は店舗へお問い合わせください。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.8.11 |
閉じる
廚師料理長鯰江真仁
1967年、岐阜県出身。高校時代に始めたアルバイトをきっかけに中華料理の世界へ。高校卒業後は岐阜「賓宴楼」、東京「文琳」といった名店で伝統的中華料理を学び、2008年に恵比寿に「MASA'SKITCHEN」をオープン。伝統に敬意を払いつつ、新たな技法や食材を積極的に取り入れる独自の中華料理を追求する。シーンを選ばず、いつ食べてもおいしく楽しめる彩り豊かで優しい中華料理が持ち味。
料理枠にとらわれない自在な中華の世界を表現
店を代表するメニューである『前菜の盛り合わせ』は一人前ずつを美しく盛りつけ、和洋の食材を織り交ぜながら楽しませてくれます。伝統の技法を駆使しながらも、和洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中華の世界を表現しています。洗練された中華料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出し、優しく繊細な味わい、時には大胆な味わいを一皿、一皿、心を込めて提供いたします。
空間おひとりさまランチから接待まで、色々なシーンでご利用ください
ステンレスのシルバーと木目を貴重としたスタイリッシュで温かみのある店の中央にはオープンキッチンがあり、それを囲むようにカウンター席とテーブル席、店の奥には２つの個室を完備しています。オープンキッチンで料理人が調理をする様子や香りや音など五感の全てでお料理をお楽しみいただけます。ランチからデート、接待までいろいろなシーンでご利用いただけます。
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
MASA'S KITCHENでは、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中華の世界を表現しています。洗練された中国料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出した料理は、時に優しく繊細な味わいや大胆な一品となり、お楽しみいただけます。また、コース料理では大皿ではなく一人分のポーションでご用意し、一皿ひとさら、心を込めてご提供いたします。
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