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高難度の珍魚クイズ
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人参すり流し
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縮みホウレン草と自家製明太
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尾長、オオモンハタの刺身
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アコヤ貝の串焼
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ガリ
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エイ肝握り
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小鰭
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スマカツヲ
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赤ピーマンほぐし身あんかけ
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馬糞雲丹2種と蟹の小丼
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マルスズキ(鱸)のカマ
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本アラのカマ
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本アラ
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ツムブリ
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横縞鰆
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布海苔の酢の物
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〆鰯
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赤身漬け
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大トロ
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鯨さえずりお吸い物
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縞鯵
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味噌汁
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手巻き(とろたく)
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玉子
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グラス赤ワイン
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グラスオレンジワイン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 花おか 渋谷
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3461-8881 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は当店HPもしくはテーブルチェックのみの受付となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線渋谷駅 西口徒歩６分 渋谷駅から403m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8011003008443 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
基本中学生以上の年齢のお子様からご案内可能とさせていただいております。 |
| ドレスコード | 香水や柔軟剤の香りの強い方は入店をお断りさせていただく場合がございます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月30日 |
| 備考 |
お電話、メールでご連絡の取れない方はご予約をキャンセルさせていただきます。 |
| 初投稿者 |
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次に東京へ行った際は必ず寄ると決めていた鮨花おかさんにやっとお伺いする事ができました。今回の旅のメイン目的地であり、こちらに伺うために飛行機で東京へやってきたわけであります。数々ある有名な鮨店を差し置いてここが目的の1番。その理由とは。
鮨花おかさんでは珍魚を食べる事ができます。店主のインスタは仕入れた珍魚を写真から当てるクイズのような仕立てになっておりまして、これがなかなかの難易度で楽しめます。鮨好きで食べる専門な方はまず当たりません。釣り好きなら正解率少しアップ、アドバンスドダイバークラスでも判別は難しい。なかなか目にしない魚や名前すら聞いたこと無い魚、似てるけどちょっと違う魚も登場しますのでこんなに楽しいインスタがあるのか！という感じ。魚ヲタクにはたまりません。
というわけでお店に行く前から遠足前の子供の気分でした。そしてついに渋谷駅から徒歩数分、今回の目的地である念願の花おか劇場に足を踏み入れます。
ハイボール知多
◆人参 魚だし すり流し
◆縮みホウレン草と自家製明太
◆オオモンハタ、オナガダイ 刺身
◆アコヤ貝の串焼
◆赤ワイン
◼️エイ肝
◼️小鰭
◼️スマカツヲ漬け
甲州オレンジワイン
◆赤ピーマン 魚ほぐし身あんかけ
◼️バフンウニ、大ズワイ蟹の小丼
◆鱸のカマ&本アラのカマ 人によって違う
◼️本アラ(九州で言うアラじゃない)
◼️ツムブリ
◼️横縞鰆炙り(愛媛定置網)昆布締め
◆布海苔酢の物
ハイボール新里
◼️〆鰯
◼️ヅケ
◼️大トロ
◆鯨のサエズリお吸い物
◼️縞鯵
◼️並管髭海老(驚いて撮り忘れ)
◆味噌汁
◼️手巻き(選べる)ネギトロ、トロタク、トロわさび、トロ青唐辛子、海老味噌、梅から選択
玉子
終わってみればものすごい品数でした。間違いなくお腹いっぱいになりますし、思い出してもどれもこれも魅力的。
何よりもずっと気になっていたスペシャリテと言っても良いエイ肝の握りにも無事に出会えました。これは悶絶級のテイストであり、カウンターに座ってすぐに仕込まれているエイ肝が見えたので期待値120％でのコーススタート。
そして並管髭海老(ナミクダヒゲエビ)の名前を東京で聞くどころか鹿児島以外で食す機会に恵まれるとは思っておらず驚きの連続。途中で酢の物が出てくる構成でしたがこのタイミングも抜群に好みです。
最後の手巻きは何と中具を選べます。お腹がいっぱいだったので梅でさっぱりと思いましたがせっかくの機会なので鮪に。
カウンター後方にスライドショーされる魚を正面に見れる特等席だった上に色んな魚の話を聞けたのでとてもハッピーな時間を過ごすことができました。
値段設定を完全に間違えてると思ってしまうほどの質と量のバランスです。昨今の鮨バブルから見るととても実直で魚に愛を感じます。美味しい魚を美味しく調理して美味しく食べて欲しいという姿勢、ただ高いだけのシャンパンを出すような店とは違ってペアリングのようにおすすめいただくお酒。いやー素晴らしい。
ブランドや看板、情報を食べているタイプの方には向きませんが魚そのものが好きな方にはとてもおすすめ。
ただ1点だけ残念な点が。食事中に喫煙で離席する方がいて戻ってくる度にカウンターが煙草の臭いに包まれていたので喫煙離席は禁止にして欲しい。これを店側が注意指摘してくれないと隣になった人は喫煙室で食べてるようなものなので、後半は煙草の臭いに包まれておりせっかくの香りが台無し。グラスワインのおすすめもいただきましたが煙草の臭いしかしないのでハイボールに変更。そもそも店の外に出ても喫煙場所なんて無いわけですから吸っちゃダメなはずなんだけどな。
24年3月から少し値上げするようですがそれでも安すぎます。珍魚なだけにいつ何が出るのかという楽しみもありますので必ず再訪させていただきます。
ごちそうさまでした。
お伺いできて嬉しかったです！