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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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栗とキノコのコース
前回来店時に予約しての再訪です。
今回は栗とキノコのコース15000円にワインペアリング10000円でお願いしました。
ポルチーニ ・いくら
沖アジ
穴子
発酵マッシュルーム
フォアグラ
ミシマオコゼ
鹿肉
韃靼そば茶 ゲランド塩
栗
今回も美味しくいただきました。が、それほど栗とキノコを全面に押し出してはいない感じがして、秋の季節のフレンチコースという感じでした。
今回フォアグラのお料理が面白かったです!いぶりがっことフォアグラを栗で包むとは!こんな食べ方は初めてで、またフレンチトーストとメイプルシロップクリームとの三位一体が美味しかったです。合わせたワインも良かったです。
沖アジの一品は、美しく食材の組み合わせもとても良かったです!栗とキノコはあまり感じませんが笑。
また、中村食糧さんのカンパーニュはいつもながら美味しい。
発酵マッシュルームの一皿も、リゾットと蟹が入っていて美味しかったです。
前回の桃コースパート2がすごく良かったので、期待値が高すぎたのかもしれません。穴子が私の好きな穴子ではなかったのもあるのかもしれません。
次回は、桃のパート1も試してみようとは思っています。3月くらいにいちごのコースがあるようなことを、おっしゃってましたよ。
サービス料が10%かかるのは、前回お伝えしましたが、ランチ時のお会計は別々の会計ができず、一緒に支払いしなければいけないのでご注意ください。
食材の組み合わせとワインペアリングが素晴らしい
ずっとこちらの桃コースに行ってみたくて今年やっとかないました。しかし、桃コースはパート1とパート2
に分かれているようで、パート1は7月メインで桃づくしなんだそうです。パート2は、桃も含めてフルーツオールスターズがお料理に組み込まれています。これも9/14までなので、今年は終わりです。
~桃コース 2022 パートII~15000円(税サ別)
【フルーツオールスターズ】
白エビ フルムダンベール
パパイヤ ズワイガニ ウニ
スイカ ハモ
桃・サバ
無花果 ウナギ
金目鯛
パイナップル 田村牛
韃靼そば茶 ゲランド塩
桃
お料理の説明は、覚えている範囲で写真の方に記載しました。
前菜6種、魚、肉、デザート4種と品数も多いです。
どれも食材の組み合わせが斬新で面白く、それでいて口の中での調和は素晴らしくて、もちろん見た目も美しいです。特に良かったのは、ウナギと無花果の組み合わせとパパイヤ・ズワイガニ・ウニの組み合わせ。それから、スイカとハモも美味しかったです。
デザートもバラエティに富んでいて、とても良かったです。ペのこの山には、クスッと笑わせていただける楽しさもありますね。パッケージがかなり凝っています。里もあるそうですよ。
最後には焼き菓子フィナンシェのお土産もいただきました。これも美味しかったのですが、持って帰る時に潰れてしまったので写真はありません泣。
そうそう、中村食糧のカンパーニュがかなり美味しかったです!!
これにアルコールペアリングをお願いしました。その種類も豊富で4種ありました。
シャンパンペアリング(泡5白1赤1で500ml)
ハーフシャンパンペアリング(泡5白1赤1で350ml)
ペアリング(7種500ml)
ハーフペアリング(7種350ml)
今回はフルーツが豊富なので、シャンパーニュを多く合わせてみたとのことでしたので、ハーフシャンパンペアリング10000円(税サ別)でお願いしました。どれも、お料理との組み合わせが良くて、美味しくいただきました。
次回は栗とキノコースだそうです。しっかり予約して帰りました。また楽しみです。そして、来年は桃コースパート1を狙おうと思っています。
最後に、入り口が分かりづらいのですが、写真のおでんのような緑のオブジェを目印にするとわかりやすいと思います。
またサービス料10%と税金がかかります。
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ぽーらちゃん
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店名 |
ラ ペ(La paix)
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-3196-2390 |
予約可否 |
予約可 キャンセルポリシー |
住所 | |
交通手段 |
銀座線三越前A1出口を出て中央通り沿いを銀座、日本橋方面に向かってファミリーマートと八木長本店の間の路地を左手に曲がり100mほど進むと右手に当店がございます。 三越前駅から200m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
15席 |
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個室 |
有 7〜8名様の半個室になります 4名様の個室利用はご相談ください |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お店の向かいに有料のコインパーキングが数カ所御座います。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり、有料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
中学生以上のご案内となります。 |
ドレスコード | スマートカジュアルを推奨しております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年10月8日 |
備考 |
https://lapaix-m.jp/reserve |
初投稿者 |
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桃コースパート1 2023 15000円
とうもろこし・ キハダマグロ・枝豆
アボカド・ボタンエビ
◯◯◯◯ー◯
穴子
ももバーガー mode 2023 自家製ペPS!コーラー
アワビ ギアラ ズッキーニ
鴨肉
韃靼そば茶 ゲランド塩
桃
小菓子 食後の飲み物
ペアリングは泡5種赤1種のハーフペアリング10000円でお願いしました。
メニューの詳細は写真の方に載せてあります。
最初の3種のアミューズから手が込んでいて、ワクワクしてきます。
その後桃を使った良が続きます。夏らしくグラスを使ったものと、冷静カッペリーニ。
穴子には桃は使われていませんが、スイカやきゅうりなど夏らしさが出ています。美味しいフリットでした。
その後は、ダジャレ?のダブルももバーガー。付け合わせた自家製ぺPS!コーラの読ませ方もクスッとします。こういった遊び心も大好きです。
その後もフレンチらしく美しくて美味しいお料理が続きました。
スペシャリティのデザートはホント美味しくて大好きです。
桃を使った綺麗なデザートと、いつものクスッと笑える小菓子でフィニィッシュです。
とても満足できるコースでした。合わせていただいたシャンパーニュ、赤ワインもよく合っていて満足できるペアリングでした。
桃コースパート2も気になるところではありますが、その前に姉妹店のピースにまず訪問させていただく予定です。スタンプラリーのようなものもされているみたいですよ。