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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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Hiro45316さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
趙楊(チョウヨウ)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理、火鍋 |
住所 |
このお店は「中央区銀座6-8-7」から移転しています。 |
交通手段 |
JR新橋駅、銀座口より歩いて約2分 新橋駅から221m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
全てコース料理に含まれている。 |
席数 |
20席 (大個室1円卓、小個室1テーブル、フロア2テーブル) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、10~20人可) 5~10名様までの円卓個室が1室 2~4名様までの小個室テーブル席が1室 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ビルに面した道路に公設有料駐車場があり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
未就学のお子様は同伴不可でございます。 |
ドレスコード | 御座いません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年10月6日 |
備考 |
趙楊の娘夫婦が独立して2022年2月1日、大塚に【四川料理 花重】をオープンしました。 |
初投稿者 |
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初訪
1ケ月位前にお誘いがあり、当店へお邪魔...
嘗てはGoldも獲得されたガチの四川料理店のようです。
シェフとマダムの2名体制により、1日1組しか予約を受けていないとの...
2名で頂いたのは、 ※ 税別
44000円:1番安いコースx2
1500円:ビール小瓶x2
3200円:紹興酒4合
48700円:お会計(24350円/人)
ご登場したお料理は、
① 前菜8種盛り:クラゲ、ツブ貝、鶏モモ、ハチノス、砂肝、ブロッコリのトリュフ和え、芝海老の葱油和え、冬瓜
② 鶏肉団子+金針菜(本萱草の蕾)+ アガリクス(ヒメマツタケ)の薬膳スープ
③ 鱶鰭のオイスターソース煮、ヘチマ+キニラ
④ 水煮牛肉
⑤ 殻付き海老の辛香炒め
⑥ 麻婆豆腐、ライス
⑦ 杏仁豆腐と冰粉(ビンフェン)、ジャスミン茶
以下、食した所感。
・2名での貸切りで申し訳ない心境...
・ドリンクメニューにワインも無く、紹興酒をお願いしようとしますと、マダムからは1番安いのが料理に合うとの事で商売っ気は皆無です。
・お料理は全てが好みの味付け。特に②③④⑤は味の深みを感じます。
・昨年訪問した富山県の「响鈴(シャンリン)」に、味付けの方向性が似てると思いましたら、両店のシェフは「四川飯店」でのご経験がありました...
・ヌーベルシノワで物足りなくなったらガチの四川料理を食してみるのもイイでしょう。
・1組しか予約を受けないのであれば、食材指定等のマニアックな料理もお願い出来るかも?との良からぬ妄想に掻き立てられました...
久し振りの銀座でしたので、此の後Bar3軒ハシゴ...