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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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きのこと、白子焼き 一品目のインパクト
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秋を感じられるお皿
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お刺身、鰆好き…
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伊勢海老ときんかん
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餡…蟹となにか
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サーロイン いちじく、あわびたけ
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まつたけなど
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ごはんのおともたち
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ごはんおかわり
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デザート達
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へべれけやむやむ
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へべれけやむやむさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
小熊
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-3540 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅 B5出口 徒歩3分 銀座駅から119m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター8席、個室3（4席、4席、6席）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月26日 |
| 電話番号 |
03-5537-7444 |
| 備考 |
注意:高校生未満のお子様のご予約はお断りさせて頂いております。 |
| 初投稿者 |
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銀座のビルの一角にある素敵な日本料理
初めて日本料理、懐石なるものをいただきました
日本酒が好きとお伝えしていたので
都度いろいろな日本酒をお持ちしてくださいました
…！日本酒の知見が広がりました
料理は最初から最後までこだわりを感じました
繊細かつ味わい深い、こんな素人でも、美味しいとわかります
季節のものを活かして…という心意気が伝わります
この1〜2週間でめっきり寒くなった今、秋を感じるには最高のご飯でした…！
お店の方もとても感じが良く、秋の味覚を存分に感じられました
毎月メニューが変わるそうなので、またお伺いしたいです！
写真ごとの解説を以下に…
(口頭説明なので、半分以上は覚えていないのが悔やまれます、本当はもっと素敵な説明を頂いてます)
1枚目 きのこと白子焼
お出汁がすごく美味しい、一品目からこれは…
2枚目 蓮根や南京、いくらや鱧など
秋を感じられる一皿、、じっくりと頂きました
3枚目 おさしみ
鰆やトキシラズなど
あぶった鰆、トキシラズなど繊細な味わい
4枚目 伊勢海老
醤油と味噌で味付け、肉厚で食べ応え◎
きんかんがいいアクセント
5枚目 蟹か何かと餡
説明覚えてないのが悔やまれる、どっしりと美味しい
6枚目 サーロイン あわびたけ いちじく添え
粒の胡椒が素晴らしい、肉肉しい主張というより、柔らかな味わい
7枚目 松茸しゃぶしゃぶ
お出汁の聞かせ方が上手、すだち最高
8枚目 ご飯のお供たち
9枚目 ご飯のおかわりといったら、卵もついてきた
10枚目 デザート
かき、なし、紫芋のくず焼き、はちみつ、バニラアイス