Name: TRATTORIA GANZO
Address: 銀座6-3-12 数寄屋ビル 2F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6228-5768
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.54

公式

TRATTORIA GANZO

（ガンゾ）

イタリアンTOKYO百名店2023選出店

3.54
口コミ 188 人
保存 32454 人

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イタリアン

ダイニングバー

ワインバー

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(34)
写真1236
口コミ188
1. 口コミ(188)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

この口コミは、マユンセさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

マユンセ口コミ803件フォロワー203人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス3.3
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

3.8

料理・味4.2
サービス3.3
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

気張らずにいただけるイタリアン「トラットリアガンゾ」＠銀座コリドー街

二日前という直前にダメ元で電話したら空いている！とのこと。

以前より行きたかったイタリアンでしたので、楽しみにしていました。

私も友人も初めてなので、とりあえず一番手軽なコース（8皿5,300円）をチョイス。

前菜からデザートまで、全てにおいて大満足でした。

お肉は鹿肉から熊本のえこめ牛に変更していただき、あとはシェフお任せの内容。

とうもろこしの冷製スープの濃厚さと風味豊かな自家製パンがおいしかった～

タコとトマトのパスタは、どれも素材の鮮度が良く、オイルと絡まって最高。

魚は何かは忘れてしまいましたが、こちらも鮮度が非常に良く、臭みやパサつきも全くなくてお魚の風味がダイレクトに伝わってきます。
味付けも他のお店では食べたことのない仕上がり。

初めていただくえこめ牛には感動。
噛めば噛むほど肉の旨味があふれでてきます。

この日は体調が思わしくなく、アルコールをいただけなかったのがかなり残念でした。
赤ワインと合わせたら最高だったろうな、と思います。

最後、デザートは3つの中からチョイス可能。

私は栗のボネ（イタリアのプリン）を、友人はトルタジャンドゥーヤというナッツとチョコレートのタルトケーキを選びました。

北イタリアピエモンテ州の郷土料理ボネは、クレームブリュレのように表面が少しカリっとしていて、私好み♡
栗の上品な風味がふわっと香ります。これ最高。

一品一品は量が少ないものの、トータルはけっこうなボリューム。
デザート食べ終わった頃にはけっこうな満腹になっていました。

お会計後気づいたのですが、サービス料は取られていませんでした。
良心的です。

シェフさんは寡黙な方であまりコミュニケーションは取れませんが、職人気質でかなりの腕前とお見受けしました。

今回初めてでしたが、ちょっと他のお店では体験できないトラットリア、という感想を持ちました。
なんというか、決して真似できない一皿、という感じなのです。
修行してどうこうなるものではなく、元々持っているシェフさんの感性が活かされている気がしました。

行ってみて良かった。
季節を変えて、またガンゾのイタリアンを楽しみに行きたいと思います。

1

栗のボネ　ミルクアイス添え

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41336767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41336767","content_type":"ReviewImage","content_id":41336767,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

トルタジャンドゥーヤ　キャラメルジェラート添え

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41336765 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41336765","content_type":"ReviewImage","content_id":41336765,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2

えこめ牛アップ画

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41336763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41336763","content_type":"ReviewImage","content_id":41336763,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

熊本県産えこめ牛

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41336758 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41336758","content_type":"ReviewImage","content_id":41336758,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41336756 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41336756","content_type":"ReviewImage","content_id":41336756,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

たことトマトのパスタ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41336751 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41336751","content_type":"ReviewImage","content_id":41336751,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

とうもろこしの冷製スープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41336746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41336746","content_type":"ReviewImage","content_id":41336746,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

自家製パン　絶品！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41336743 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41336743","content_type":"ReviewImage","content_id":41336743,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-8404089 .js-count","target":".js-like-button-Review-8404089","content_type":"Review","content_id":8404089,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

マユンセ

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

マユンセさんの他のお店の口コミ

ウチョウテン（都電雑司ケ谷、東池袋、東池袋四丁目 / 洋食、ハンバーグ）

期待しすぎちゃったかな「ウチョウテ...

3.0

訪問： 2024/05
西洋菓子しろたえ（赤坂見附、永田町、赤坂 / ケーキ、カフェ、喫茶店）

マドレーヌは初購入「しろたえ」

2.0

訪問： 2024/05
たねや日牟禮茶屋（近江八幡、安土 / 甘味処、日本料理、カフェ）

雰囲気が良い！！「日牟禮茶屋」＠近江八幡

3.4

訪問： 2024/04
しろはとベーカリー（烏丸御池、丸太町（京都市営）、京都市役所前 / パン、ベーグル、サンドイッチ）

あーん！！もっと買えば良かった！！...

3.5

訪問： 2024/04
サンドイッチのタナカ（烏丸御池、丸太町（京都市営）、京都市役所前 / サンドイッチ、カレー）

ほっこり＆アットホーム「サンドイッ...

訪問： 2024/04
八百一本館（烏丸御池、烏丸、四条（京都市営） / 野菜料理、オーガニック）

頼むものによる「きょうのおかず」＠...

3.0

訪問： 2024/04

マユンセさんの口コミ一覧（803件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	TRATTORIA GANZO（ガンゾ）
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-6228-5768
予約可否	予約可エレベーターが止まらなかったり、段差がある店内ですので車椅子のお客様は事前にご連絡お願いいたします。アラカルト、コースございますが当日のコースご希望の場合ご用意出来ないこともございますのでコースをご希望のお客様はご予約時にお選びいただいております。アルコールをお飲みにならないお客様はアルコールをお飲みになる方とご来店をお願い申し上げますご理解宜しくお願い申し上げます。
住所	東京都中央区銀座6-3-12 数寄屋ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座駅下車 C2、C3出口から徒歩5分右側通路奥の階段から2階へ。銀座駅から319m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 23:00 土・祝日 18:00 - 22:00 日定休日 ■ 営業時間 5月26日　日曜日は臨時営業いたします。 5月27日土曜日は月曜日は臨時休業いたします。当日ご予約でのご来店は１時間前にはご連絡いただけるとスムーズにご案内いただけます。 ■ 定休日日曜日（月曜祝日の場合は月曜日休日、日曜日営業）
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6011501019670 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料なし　税込価格　お席代600円（お一人様）

席・設備

席数	8席（2人掛けテーブル×4。　5名様から（６名様まで）グループご予約で貸し切り営業とさせていただいております。）
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://ginzaganzo.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/ganzo.2012
オープン日	2012年8月10日
備考	クレジットカードご使用はお一人様1万円以上のお支払いからとさせていただいております。お一人様ワンドリンク、アラカルトの場合、お二人様で３皿をお願い申し上げます。 3名様以上のお客様はコースのご案内とさせていただいております。ご理解宜しくお願い申し上げます。２０歳からのご案内とさせていただいております。ネット予約で満席表示、当日でもお席が御用意出来る事がございますのでお気軽にお電話下さい。 2023年10月にリニューアルを終え、以前の12席から8席、オールテーブル席に変更し広く落ち着いた店内になりましたワンオペ営業では余裕のある営業が出来るよう1日2組までのご案内となります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Kibao.（46）