공식 정보
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TRATTORIA GANZO
(TRATTORIA GANZO)
음식점의 주력 포인트
요리사
타카다 신이치씨(타카다 신이치)─맛있고 인상적인 이탈리아 요리를
공간
긴자의 은신처 트라토리아에서 희귀 한 와인과 그래퍼를 즐기십시오.
요리
아일랜드 소의 등심을 절묘한 화입으로 만끽
코스
赤身肉の素晴らしいアイルランド産牛をしっかり量を召し上がるコースです。 国産炭火焼でご用意します。 (入荷状況により異なることもございます）
- 인원수
- 2～6名
ビステッキーナコースに一皿加えたコースになります。 赤身肉の素晴らしいアイルランド産牛を国産炭火焼でご用意します。 (入荷状況により異なることもございます）
- 인원수
- 2～6名
리뷰
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2023/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
TRATTORIA GANZO（TRATTORIA GANZO）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、다이닝 바、와인 바 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-6228-5768 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
エレベーターが止まらなかったり、段差がある店内ですので車椅子のお客様は事前にご連絡お願いいたします。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座6-3-12 数寄屋ビル 2F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자역 하차 C2, C3 출구에서 도보 5분 오른쪽 통로 안쪽 계단에서 2층으로. 긴자 역에서 319 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6011501019670 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし 税込価格 お席代600円（お一人様） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 2인용 테이블×4. 5분부터(6명까지) 그룹 예약으로 전세 영업으로 하고 있습니다.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 6명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.8.10 |
| 비고 |
신용카드 사용은 1인당 1만엔 이상의 지불에서 하고 있습니다. 1인당 원음료, 한 접시를 부탁드립니다. 3명 이상의 손님은 코스의 안내로 하고 있습니다. 이해 잘 부탁드립니다. 20세부터의 안내로 하고 있습니다. 인터넷 예약으로 만석 표시, 당일에도 자리를 준비 할 수있는 것이 있으므로 부담없이 전화주십시오. 2023년 10월에 리뉴얼을 마치고, 이전의 12석에서 8석, 올 테이블석으로 변경해 넓게 차분한 점내가 되었습니다 합니다. |
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요리사타카다 신이치씨(타카다 신이치)─맛있고 인상적인 이탈리아 요리를
1973년 도쿄도 출신. 전문학교 졸업 후, 21세에 요리의 길에. 다카다노바바 「일·카스텔로」나, 롯폰기 「라・팔레트」를 거쳐 이탈리아·토스카나에 건너간다. 토스카나를 수행 땅으로 선택한 것은 산 조베제를 좋아하기 때문에. 향토색이 강한 현지 레스토랑에서 약 2년 반 수행을 쌓아 이탈리아의 공기와 문화를 피부로 느낀다. 귀국 후, 2012년에 독립해 「TRATTORIAGANZO」를 오픈.
공간긴자의 은신처 트라토리아에서 희귀 한 와인과 그래퍼를 즐기십시오.
긴자 코리도 거리 근처의 빌딩 한 방에 가게를 짓는 은신처 같은 트라토리아. 가게 안은 토스카나 지방에 있는 시골 레스토랑과 같은 흰 벽과 나뭇결에 통일된 즐거움으로, 작고 편안한 공간이다. 타카다 요리사가 좋아하는 록이 흐르는 차분한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다. 빈티지 와인과 희귀 한 그래퍼도 풍부한 종류를 갖추고 있습니다.
요리아일랜드 소의 등심을 절묘한 화입으로 만끽
본고장 이탈리아에서 수행을 쌓은 요리사에 의한, 지역 풍부한 이탈리아의 향토 요리 코스나 일품요리로 즐길 수 있다. 스페샤리테이기도 한 그릴 요리에는, 붉은 고기의 상질의 맛과 밸런스가 좋은 풍미가 특징의 아일랜드 소의 사로인을 사용. 절묘한 화입으로 부드럽고 깨끗한 핑크색으로 완성되어 씹을 정도로 스며 나오는 깊은 맛은 선명한 인상을 남기고 많은 고기를 좋아하게 한다.
개성 넘치는 이탈리아 요리, 이탈리아 와인을 즐기는 은신처 트라토리아
멋진 붉은 아일랜드 소의 숯불구이, 제철 국산 식재료, 아티 초크, 포르치니 등의 이탈리아산 식재료를 사용해 충실한 내용을 준비하고 있습니다. 코스가 메인으로 일품요리도 준비되어 있습니다 원오페에서의 영업으로 1일 2조님의 안내가 되고 있습니다. 이탈리아의 훌륭한 제작자 와인, 시간을 보낸 풍부한 백 빈티지 와인, 이탈리아 굴지의 거장의 와인을 식사와 즐기
...는 느긋하게 차분한 어른의 레스토랑