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店名 |
加藤牛肉店 銀座(かとうぎゅうにくてん)
|
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
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食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ステーキ、ハンバーグ、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5537-2220 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅C2出口から徒歩3分 銀座駅から266m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4012301008436 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあります。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
中学生以上でコース料理をお一人で召し上がれる方に限ります |
ドレスコード | 店舗入店に際してのドレスコードはございません |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年9月 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
この日は『加藤牛肉店 銀座』にディナーで伺いました。
加藤牛肉店と言えば美味しい牛肉を食べられるお店として有名ですが、これまで銀座店には来たことがありませんでした。
予約限定で飛び込みは出来ないため、事前に予約をしてから伺いました。
カウンター席が5席ほどとテーブル席が4つくらいのこじんまりしたお店です。
お酒はグラスワイン3杯セットをオーダーしました。
まずはシャンパンで乾杯です。
コースは山形牛のステーキを3種類食べ比べられるコース(19,800円)をオーダーしました。
■自家製 手ほぐしコンビーフ
一口目から美味かったですね。
コンビーフの脂が甘くてお肉の旨みが強くて美味しいです。コンビーフを食べてからシャンパンを飲むと華やかな香りが広がります。
■山形牛タルタル 卵黄ソース
生肉の卵黄ソースを絡めていただくと、旨みがたまらないですね。
■自家製ベーコン仕込み ミネストローネ
野菜の甘味とベーコンの旨みを堪能できる美味しいスープでした。
ここで2杯目のワインが提供されます。
私はロゼを、妻は甲州の白ワインをいただきました。
■山形牛ステーキ3種盛り合わせ
サーロイン、ヒレ、ランボソの3種類をミディアムレアで焼き上げてくださいました。
ステーキはさすがの旨さでした・・。ランボソは赤身の旨さ、ヒレの柔らかさ、サーロインの上質な脂を食べ比べることができました。
■山形牛ハンバーグ
これも旨かったですね・・。
ハンバーグがジューシーでフワフワで、口の中でホロホロとお肉が解けていきます。
■山形牛ブラックカレーライス
カレーライスか、冒頭に提供されたコンビーフが乗った卵かけご飯を選べます。
私はカレーライスを、妻は卵かけご飯をお願いしました。
カレーはスパイシーで、大きめなお肉が入っていて美味しいです。
卵かけご飯も一口もらいましたが、コンビーフの脂と卵黄の旨みが相まって美味しかったです。
■マスカルポーネチーズの練り込んだ 苺のシャーベット
酸味とコクがある苺のシャーベットが美味しいですね。
ほうじ茶を飲みながら今日のお料理をゆっくり振り返りました。
美味しい牛肉を心ゆくまで堪能できました。
大満足のディナーになりました。ごちそうさまでした。