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グルメ@丸の内OLの記録口コミ697件フォロワー881人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

知る人ぞ知るキッコーマン直営の天板屋さん。
厳選された黒毛和牛と工場直送生醤油は絶品です。

日曜日の夕方に鉄板焼きを食べたいなーとなっ当日に連絡したら予約取れました。
日曜日やっていないお店さんが多いのでありがたいです。
調べたらキッコーマングループのお店として、鉄板焼スタイルで「醤油の魅力」を伝えることがコンセプトのようです。
工場直送の「生しょうゆ」や「醤油もろみ」が素材の味を引き立ててくれます。
店内はすべて鉄板カウンタ一席で、個室もあり用途は多種多彩そう。
レトロな雰囲気がありつつもラグジュアリーな空間で頂く鉄板焼きは絶品です

悩んだ末に、ヒレ肉のコースと鮑を追加でお願いしました。
丁寧なコースの説明、食材の説明、目で見て理解した上でいただくご飯はなお美味しいですね。

コース内容
◯季節の前菜
4種類出てくる季節の前菜は、どれも手が凝っているので前菜なのかなと思うくらい満足度が高いものでした。
カラスミ大根、鶏ハムのマスタード添え、コンポート、シャインマスカットのマスカルポーネどれも美味しいです。

◯ 活鮑の鉄板焼（＋2000円）
信州サーモンのソテーがベースプランみたいですが、お一人2000円で活鮑に変更することが可能ということで…
サーモンも好きですが気になっちゃったので
すっごい柔らかくて食べやすく美味しい。
味付けもキッコーマンさんが監修されているお醤油を使用されているので素材を引き立ててくれる味付けでした。

◯黒毛和牛フィレステーキ80g
とっても柔らかくてジューシーです。
野菜が少しずつ色々な種類を頂けます。
フライドガーリックが別添えなのも嬉しいです。

◯焼おむすびの出し汁茶碗サイフォン仕立て
サイフォンで出し汁を抽出するので感動すること間違えなし。
焦げ目のついた焼きおむすびは外側はカリカリで香ばしく美味しすぎました。

◯アイスクリームの鉄板焼
フランベがすごい高さで感動します。
アイスクリームは滑らかで濃厚。
クレープはもちもちでフルーツとフルーツのソースがよく合います。
鉄板で温めたクレープとアイスは程よく溶けていて暖かくもあり冷たくもあるそんな矛盾さがたまりません。

美味しいことはもちろんパフォーマンスも接客も最高で高い満足度があるお店さんでした。
リピートしたいなあと思う鉄板焼き屋さんの一つです。

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グルメ@丸の内OLの記録

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	コルザ
受賞・選出歴	ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、焼肉
予約・お問い合わせ	050-5593-9510
予約可否	予約可・ご予約可能はお席は、鉄板カウンターのみになりますので予めご了承ください。・お席は２時間制とさせて頂きます。・ご予約のお時間30分を過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は店舗までお電話にてご連絡下さい。・キャンセル料は、ご予約来店時間の48時前よりご予約金額の50%、24時間前より100%をご請求させていただきます。
住所	東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線銀座駅C2出口より徒歩3分山手線有楽町駅銀座出口より徒歩5分山手線新橋駅銀座出口より徒歩8分銀座駅から210m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 土・日・祝日 12:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間 [月～金] ディナータイム　最終入店20:00 [土・日・祝] 最終入店20:00 ※土日祝日は全日ディナーコースを提供 (平日ランチ営業は終了しました。） ■ 定休日年末年始、不定休
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2010001041544 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％、チャージなし

席・設備

席数	26席（カウンター26席（10名席、6名席、7名席、3席））
個室	有（4人可、6人可）プライベートルーム…カウンター席個室　　室料10,000円
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣の西銀座駐車場１０％割引チケットあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 12歳以下のお子様がご利用の場合は、個室（室料1万）のみに限らせていただいております。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.colza.co.jp/
オープン日	1997年9月7日
電話番号	03-3572-3030
備考	▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。 ▶お食事を必要としないお子様,12歳以下のお子様がご利用の場合は、個室（室料1万）のみに限らせていただいております。 ▶お子様コースのご用意がございます。 ▶食材等のアレルギー対応は致しかねますのでご容赦ください。なお、苦手食材の変更等につきましては、事前にお電話にて店舗までご連絡下さい。 ▶︎お飲物持ち込み料はワイン(750ml)に限り,1グループ1本まで、1本1万円（税込サ別）頂戴いたします。 ▶お電話での問合せ：13:00～22:00 ▶商品券、他のサービスをご利用の場合は電話予約のみとさせて頂いております。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	すなっく（13）