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2回
夜の点数：5.0
昼の点数：4.5
2019/07 訪問
夜の点数：5.0
2019/07/12 更新
2019/07 訪問
昼の点数：4.5
"グローバルイタリアン"に飽きたらココ
2019/07/12 更新
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小道にあふれるいい香り。
「北イタリア」を感じるオトナな店内。
素材は力強く幅広く、薄味でも香りや酸味でメリハリがあります。
隅々までてづくりで、火の入れ加減も神センス。
盛り付けは潔く、取り皿もアツアツ。
食器にレース、エスプレッソにクッキー、割愛されがちなサービスまで丁寧に。
【ブッコ】さんは「料理へのプライド」がハッキリ見えます。
ここに最も「イタリア」を感じます。
ランチは２種、アラカルトはありません。
「前菜盛り合わせ」は熱意があふれんばかり。
料理にあうワインは後味も自然で、リーズナブルには収まらないかも。
ディナーのメニューは多くはないけれど魅力的なものばかり。
やはり代名詞は「肉」、もれなく記憶に刻まれます。
探求心は止むことなく「日本の季節」も飲みこんで、その先へ向かっているようです。