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バインセオ 1,500円
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生春巻き 680円
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ミミガーときくらげの特製煮凝りハム 600円
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牛肉としゃきしゃきフレッシュハーブのサラダ1,200円
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ベトナム風鶏から揚げ 900円
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ベトナム麦酒３種
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ミミガーときくらげの特製煮凝りハム 600円
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生春巻き 680円
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牛肉としゃきしゃきフレッシュハーブのサラダ 1,200円
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牛肉とフレッシュハーブのサラダは載せて食べる
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ネップモイ・オン・ザロック 650円
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バインセオ 1,500円
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外観
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大久保駅すぐ、最も人気のあるベトナム料理店。ジュニアーズの印象は、アジアの純情も不純も、ごちゃ混ぜして、さっぱりスープで仕上げました。そんな感じ、お奨めの一軒です。（どんなやねん！？）
３週間ほど前に予約、平日の夜、四名で訪問しました。
大久保の裏通り、店内は白を基調にさわやかな印象ですが、右隣のテーブルは、三名の太ったオヤジと、胸の谷間を強調した夜の蝶たち。同伴前でしょうか！？逆の隣りには、20代の爽やか女子たち。流石、Deepな大久保の大人気レストラン、欲望渦巻く、様々な人間模様、日本の坩堝です。
■ミミガーときくらげの特製煮凝りハム 600円 ★★★★
パテドカンパーニュ・ベトナム版と感じ、コリコリとしたミミガーときくらげの食感、旨味満点のハム。フランス文化の影響を感じさせる最高の前菜です。
■生春巻き 680円 ★★★
とても歯応えのあるしっかりした皮でがっちり巻かれています。食べ易いのですが、少々、固い気がします。
■牛肉としゃきしゃきフレッシュハーブのサラダ 1,200円 ★★★☆
香菜、パパイヤ、パプリカ‥なんだ・かんだ入りのサラダです。ソースには酸味だけでなく、辛味も効いています。
■ベトナム風鶏から揚げ 900円 ★★☆
ニョクマムの手羽先が数が少なかったので、から揚げを進められましたが、甘めのタレの普通の唐揚げでした。
■バインセオ 1,500円 ★★★★☆
店の名物！焼きたて熱々、ベトナム風の大判お好み焼きです。肉・海老にフレッシュハーブ野菜をたっぷり挟んで食べ応え満点。
■牛肉しゃぶしゃぶフォー980円 ★★★★☆
牛骨出汁のスープ、オニオン、パプリカなど、ほんのり効かせた香りがアクセント。美味いです！
■麦酒 600~800円
■ネップモイ 650円
■ネップモイ紫蘇割り ？円
この夏は７種のベトナム麦酒を置いています。黒麦酒ダイピエット、サイゴンスペシャル…など、数種を呑み比べた後に、蒸留酒を戴きました。ネップモイはアーモンドのような甘い香り、もち米にフェンネル、シナモンなどで香り付けしたもの。
四名での訪問でしたのでコースにしようとも考えましたが、コースの場合、事前予約ということで、アラカルトで注文。満足のいくボリュームで、結果、割安だったと思います。メニューに真新しさにが乏しい感はありますが、オーソドックスな料理を、美味しく提供。東南アジアの猥雑さを帯びた中に、洒落たセンスを忍ばせる素敵なお店です。
（2015年7月初訪問）