かん吉 静岡店
（かんきち）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かん吉 静岡店（かんきち）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
054-258-2455 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車で東名静岡ICより６分 安倍川駅から1,091m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル席 10 席 ､ 座敷席(掘りごたつ) 14 席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
駐車場８台 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久しぶりに鰻を食べに行きました。静岡の「かん吉」さん。蒸してから焼く「関東焼」がほとんどの静岡ですが、こちらは蒸さずに焼く「関西焼」だそうです。珍しいですね。
取り敢えず軽くビールを飲みながら、肝焼きを頂きます。
コイツが臭みは皆無で至極スッキリ。肝特有の苦味も薄い。苦味好き目線も踏まえれば賛否分かれるかもしれませんが、食べやすいという点では群を抜いてますね。
そして鰻重。確かに蒸しが無いため、関東焼きのふわふわ感は少ないです。しかし、以前名古屋瀬戸の「田代」さんで頂いた関西焼きに比べると、身の弾力と皮のパリパリも少な目。
蒸しに慣れている静岡県民向けに、少し焼きを軽くしているのかもしれません。
タレは少しカラメ。関東焼でよくある甘さは控えめです。故にご飯との相性は良いですね。このタレだけでご飯おかわりいけます。
個人的には、もう少し身に弾力があって、皮もパリパリだともっと好きです。
蒸しに慣れている静岡近郊の方の意見が気になりますね。