休日お昼に訪問。
石山寺観光を終え、一息に丁度いい場所です。

季節の厳選野菜コースが基本ですが、メインを追加で注文できます。つくねを追加させていただきました。メインは基本炭火調理で時間がかかるため、最初に頼む必要があります。

まずは野菜ともろみ味噌。きゅうり、高糖度トマト、鈴かぼちゃ、かぶ、赤大根。どれも新鮮でシャキシャキです。トマトが北海道産、他も産地に拘っている模様です。
お刺し身はスズキ、アオリイカ、琵琶湖鱒。鱒は冊と炙りをがあり、違った食感や香りを楽しめます。
薫物は冬瓜とアオサ、出汁のきいた関西らしい炊きもので、冬瓜の風味もしっかりあり美味しかったです。
鶏白レバーのペーストはトーストした食パンで頂けます。臭みのないまろやかなレバー、パンもきめ細やかな良いパンを使っていました。
野菜の焼き物は塩でも味付けしてありますが、お好みで黒にんにく味噌をつけていただきます。北海道産のピュアホワイト、しいたけ、ジャンボマッシュルーム、そうめんカボチャ、坊ちゃんかぼちゃ、なると金時、インカのめざめ、長ネギ、淡路島の玉葱、香川の蓮根。産地は全部は仰っていなかったと思いますが、忘れているものもあるかも。どれも美味しかったですが、しいたけとマッシュルームがジューシーで美味しかったです。秋をたっぷり感じました。
焼きおにぎりは自家製の砂糖醤油のタレで焼いてあり、カラメルのように香ばしく固まったタレがキラキラ光を反射する美しさ。お味噌汁は魚のアラ汁に赤だしを使っており、魚の旨味が凄い。
デザートは酒粕のアイスを最中で挟んであり、酒粕の香りと甘みがさっぱりしていて食後にぴったりでした。
前日急遽お電話させていただきましたが、とても良い時間を過ごせました。美味しかったです。ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火割烹蔓ききょう
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、鳥料理、焼肉
予約・お問い合わせ	050-5868-4722
予約可否	予約可
住所	滋賀県大津市瀬田2-2-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪石山坂本線　唐橋前より徒歩５分 JR石山駅より帝産バス　橋本バス停下車すぐ JR石山駅より徒歩１５分瀬田唐橋　東たもと　少し南下した所唐橋前駅から466m
営業時間	月・火・金・土・日 11:30 - 21:00 水・木定休日 ■ 営業時間 11:30～16:00（L.O.14:00） 16:00～21:00（L.O.19:30 　最終入店時間　19：00) 欠品していた、滋賀県の鹿、月の輪熊が入りました。滋賀ね恵み満載のお鍋コース再開しました。店主　西澤　芽久美
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8160001001478 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	22席（1階：カウンター 10席／2階板の間にお座布団のお座敷 4人用テーブル：1、8人用テーブル：1　）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有建物南に。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://tsuru-kikyou.jp/
オープン日	2009年
電話番号	077-545-7837
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Ryukun（1）