しんとくんさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ラーメン家みつ葉（富雄/ラーメン、つけ麺）

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/08訪問

【ラーメン家みつ葉】
奈良県富雄にありますラーメン殿堂入り店『みつ葉』。“豚CHIKIしょうゆラーメン”。写真のとおり、THE泡系ラーメン。鶏と豚の旨みを最大限に引き出したスープ。それでいてクリー...

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2020/08/22更新

ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ぶたのほし（尼崎（ＪＲ）/ラーメン）

2回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/10訪問

【ぶたのほし】
場所は尼崎。超濃厚とんこつラーメンを求めて。店主はあの『無鉄砲』出身。豚骨と水のみを通常の3～4倍の高火力でたき続け、営業中もベストタイミングでかき混ぜるなど、出汁を徹底管理。

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2020/10/04更新

ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン人生JET（福島、新福島、西梅田/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば）

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/01訪問

【ラーメン人生JET】
本日は大阪福島で研修ということで、私の大好きなジェットへ。ラーメンは看板メニューの《鶏煮込みそば》を注文。鶏の旨味が凝縮された濃厚鶏白湯。とろりとした食感が美味しさを引き立た...

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2020/07/23更新

掲載保留喜蕎麦司きし元（西中島南方、南方、新大阪/ラーメン）

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/09訪問

【㐂蕎麦司きし元】
店主は泡系鶏白湯ラーメンで超有名な『葛(ｶｽﾞﾗ)』出身。出し蕎麦650円。コスパにも驚かされるが、とにかく口当たりがまろやかクリーミー。スープは天然水の2.5倍の鶏ガラを高温...

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2020/10/05更新

ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

移転桐麺本店（神崎川/ラーメン、つけ麺）

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/07訪問

【桐麺本店】
ラーメン人生JETのDNAを引き継いだといっても過言ではない『桐麺しょうゆ』。JETで修行を積んだ大将が作り出すラーメンだけあって、JETの《鶏煮込みそば》の再現性は高め。とろみある...

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2020/07/23更新

ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

麦と麺助（中津（大阪メトロ）、大阪梅田（阪急）、中津（阪急）/ラーメン、つけ麺）

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/07訪問

【麦と麺助新梅田中津店】
梅田周辺のラーメン食べログランキング1位を誇り、ミシュランのビブグルマンも受賞の超人気店。看板の中華そばを注文。厳選・ブレンドされた醤油ダレにこだわりの丸鶏から鶏の旨味ス...

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2020/07/23更新

ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

吟醸らーめん久保田（五条（京都市営）、京都/つけ麺、ラーメン）

1回

昼の点数：3.7
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/10訪問

【吟醸らーめん久保田】
京都の味噌つけ麺はココ。何種類もの味噌をブレンドした濃厚なつけダレに細かく刻まれた豚ミンチ。中太平打ち麺に濃いスープが絶妙に絡み合う。肉味噌風なので、ご飯にかけても最高です。

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2020/07/25更新

ど真ん中（宇野辺、南茨木/ラーメン）

1回

昼の点数：3.6
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/09訪問

【ど真ん中】
大学時代からラーメン本や友達の情報から訪れたかった豚骨ラーメンのお店。豚骨らーめんを注文。10時間以上煮込み、じっくり寝かせることで油分が完全に乳化し高純度な濃厚豚骨スープに。それなの...

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2020/09/25更新

ラーメンムギュ VOL.1本店（円町、西大路御池、北野白梅町/ラーメン）

1回

昼の点数：3.6
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/08訪問

【ラーメンムギュvol.1】
何気に初めての『ムギュ』。場所も円町でまた評価も高いながら、なぜか行ったことがなかった人気店。【おにばら白】を注文。見た目からして、あっさり薄口醤油のラーメンだと思っ...

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2020/07/23更新

家系ラーメン教道家（長瀬/ラーメン、つけ麺、餃子）

1回

昼の点数：3.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/10訪問

【家系らーめん教道家】
2020.10.28 二郎系とともに東京で家系熱も高まってしまったので。東京は中野に本店を構える『武蔵家』の系列であり、ライスは無料で。

私が関西No.1と崇める『そ...

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2020/10/29更新

閉店キラメキチキンハート（山ノ内、嵐電天神川、太秦天神川/ラーメン）

1回

昼の点数：3.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/06訪問

【キラメキチキンハート】
無性に“まぜそば“が食べたくなったので、京都でまぜそばを牽引するキラメキの台湾まぜそば《直太朗》を。台湾ミンチに卵黄、魚粉、ニンニク、ねぎ、ニラ、海苔が絡み合う。ピリ辛のタ...

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2020/07/25更新

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ラーメン家みつ葉（富雄/ラーメン、つけ麺）

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麦と麺助（中津（大阪メトロ）、大阪梅田（阪急）、中津（阪急）/ラーメン、つけ麺）

吟醸らーめん 久保田（五条（京都市営）、京都/つけ麺、ラーメン）

ど真ん中（宇野辺、南茨木/ラーメン）

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