「焼肉」で検索しました。
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【構成がお見事】 おにく花柳@日本橋 ミシュラン★肉割烹。 カウンターで肉を炭焼き、盛り付けるご主人を見ながらご馳走を…めちゃめちゃ楽しい。 料理全部が肉尽くし。 ヒレ・リブ芯の和牛しゃぶしゃぶ食べ比べ…トマト酢ジュレとお出汁がもうたまらんす。 スネ肉のシチュー サマートリュフ 和牛と雲丹の手巻き鮨…雲丹は「はだて」 シャトーブリアンのレアカツ…鳥取の和牛。幸せ。 サーロイン焼きすき焼き 八ヶ岳卵…厨房の炭で焼くので「焼き」すき焼き。卵をからめて一口ご飯と。これ昇天。 お椀 トリュフ豆腐 アスパラソバージュ…お出汁は牛。アスパラソバージュってググったら超高級なのね。初めて食べたけど美味いねぇ 和牛黒タン柚庵焼き…これまた希少な黒タン。じっくり炭火で、食べるとタンとは思えないほどの柔らかさで口の中がびっくり。 シャトーブリアン 蚕豆の天ぷら…ここで再度シャトーブリアン、これもカウンターで炭火焼。 最後はサーロインの牛丼…美味しくてお代わりしてしまった 笑 デザートは2品 宮崎のマンゴー、カットした切れ端はヨーグルトと合わせてドリンクにしてくれた 葛切りも美味い! それぞれが絶妙な味付けだからなのか全く飽きない構成はお見事です。 飲み物の品揃えも素晴らしい。 個室もあるけど、絶対にカウンター! ご主人 片柳さんのお人柄も最高。 もう行きたい!
2019/05訪問
1回
ありがとうチャンピオン 焼肉チャンピオン@日本橋 何年ぶりだろうか…恵比寿は満席だったのでG.Wなら穴場かと思い日本橋へ予約の電話。 名店焼肉チャンピオン、 こんなに映えていたのかチャンピオン。 シャトーブリアンをトリュフ塩でなんてあったのかチャンピオン! ありがとうチャンピオン。
2019/04訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、代官山、広尾/焼肉、ホルモン
YORONIKU蕃@恵比寿 某予約サイトで予約を取って初めて行ってみた。 Facebookで交流ある皆さんが「よろにく」のオーナーさんの「焼き」が凄いと絶賛されているのを拝読していたので… 内心(そんなに凄いのかぁ…オーナーさんが焼かないとダメなのかなぁとか、美味しい焼肉屋さん色々あるからなぁ)と。 某予約サイトからの予約は「おまかせコース」のみ。 人気のお寿司屋さんに比べると少し安いかなというお値段だけど、焼肉としてはなかなかのコース。 で、食べた結論。 「こりゃスゲーわ!たまげた!」 でした。 ここに来てしまったら「このお肉柔らかい」などと他の店で言えない。 焼き手の方もお若いのに実に手慣れていて所作が美しい。 2種類のカットで違う食感のタン。こんなタンがあるのかぁと驚くほどの柔らかさと味わい。 ロースターの火が点いてるか消えてるかギリギリで焼く希少部位の赤身肉の柔らかさと口溶け。 こんな焼肉があるのかぁ… いや〜衝撃だったなぁ。 ご一緒してくれた楽しいメンバーの皆さん、ありがとうございました。
2019/04訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
阿佐ケ谷/焼肉
SASUKEのスター選手達と SATOブリアンの新店舗「ヒレ好きSATOさん」 さすがのラインナップに唸る。 佐藤社長ありがとうございました。
2018/10訪問
1回
「焼肉エンタメ」
2017/08訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/焼肉
「大焼肉祭」 焼肉@SATOブリアンJr.※住所非公開 紅白アーティストゴールデンボンバー樽美酒研二×K-1王者 武尊×俳優・脚本家マギー×フリーアナ常世晶子×電気屋店長 日置将士! なんとまぁ異色の組み合わせでしょう。 SATOブリアン佐藤社長の特別な計らいで実現、かねてからの約束をやっと果たせました。 いやぁSATOブリアンでの食事会は盛り上がりますねぇ。 焼肉は飲み物です。 ブリ飯はパレード Jr.名物 シメのボロネーゼ、最高でした!
2017/08訪問
1回
奥さん!コレだけ食べて¥5,000っす