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焼鳥 登鶏！シンのグルメ日記
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S.Y Nのグルメ日記
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼鳥 登鶏（ヤキトリトケイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、水炊き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-6271 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄中央線 吉田駅より徒歩15分 吉田駅から891m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席 個室×1） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に1台 並びのテナント様の営業終了後は駐車可 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
カウンター席は中学生以上 大人と同じコースを食べれるお子様に限ります |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月22日 |
| 電話番号 |
072-965-5858 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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吉田駅より徒歩15〜20分の場所にある焼鳥屋さん 焼鳥 登鶏。
都心から少し離れたところで営業されている、高原比内地鶏などブランド鶏にこだわった雰囲気の良い焼鳥屋さん。2017年オープンから着実に評価を上げており、次期百名店入りも期待されます。
店主の丁寧な接客も素晴らしく、非常に雰囲気が良いので友人との食事や、デートでの利用にもおすすめ。奥に個室が用意されていて、個室でゆったり食事することも可能です。
今回いただいたメニューはこちら。
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◾地鶏のたたき
鶏肉の旨味を濃縮した、わさびや粒胡椒の香りが嬉しい地鶏のたたきでコーススタート。
◾肝とこころのお造り
ねっとりとした食感と、臭みがなくまろやかな甘味が印象的な、ごま油と塩でいただく肝とこころのお造り。
◾むね肉白たまり漬け
大豆を使用しておらず、醤油とは似て非なる白たまりに漬けた、むね肉の鳥刺し。
◾ねぎま
分厚く芳ばしい皮目の脂と、ネギの甘味が堪らないねぎま。
◾月見つくね
濃厚でとろみの強い黄身に、半熟トロトロのつくねをたっぷり絡めていただく、月見つくね。
◾砂ずり
しゃりしゃりとした食感と、塩味のバランスが素晴らしい、お酒とも相性抜群の砂ずり。
◾春野菜サラダ
高知県産の塩にもこだわった、お野菜の甘味をダイレクトに感じる春野菜サラダ。
◾ぼんじり
弾力のある食感と、噛むほどに溢れ出す脂の甘味が嬉しい、ぼんじり。
◾アスパラ
根元まで柔らかく、シャキシャキとした食感を楽しめる、さぬきアスパラ。
◾レバーパテ
ルビーレッドという一風変わったキウイを組み合わせた、高級焼鳥屋さんで食べたくなるレバーパテ。
◾ふりそで
大きな皮目と、弾力の強い鶏身のバランスが絶妙な、希少部位のふりそで。
◾椎茸
噛むほどに水分が溢れ出す、ジューシーで食べ応え抜群の、奈良県五條のしいたけ。
◾手羽元
ふりそでとはまた違った、分厚い皮と身の締まった食感が素晴らしい手羽元。
◾茶碗蒸し
高原比内地鶏の玉子を使用した茶碗蒸しに、黄韮や穂紫蘇で香りをプラスした、熱々トロトロの一品。
◾ハラミ
脂が少なく鶏肉の力強い味をダイレクトに感じるハラミ。
◾手羽先唐揚げ
パリパリとした皮の中に、熱々ジューシーな肉汁がたっぷり詰まった、手羽先唐揚げ。
◾鶏そぼろご飯
甘辛く炊いた鶏そぼろ肉と、コクのある濃厚な卵黄、海苔の香りに、ふっくらとしたご飯が組み合わさった、締め料理の鶏そぼろご飯。
◾ミルクジェラート
まろやかな甘味と冷たい食感によって、口の中をスッキリさせてくれるミルクジェラートでコース終了です。
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コース料理だけでも大満足でしたが、締め料理の種類や追加串のメニューも豊富で、お腹いっぱい楽しめる焼鳥屋さんなので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした！
※Instagram グルメアカウント
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