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通称“牛研” … というかは知らんが、素晴らしい和牛料理の数々を楽しめる場所。
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Woody1028
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
黒毛和牛研究所
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3145-0029 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急南方駅、地下鉄西中島南方駅から徒歩5分。 西中島南方駅から248m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
有 （6人可） 6名様貸切の場合のみ個室空間、2名様、4名様の場合は相席となります。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
大変恐縮ですが、お子様の入店はお控えいただいております。 |
| ドレスコード | なし。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年4月1日 |
| 備考 |
☆焼肉店に10回以上通わなくてもどなたでもご利用いただけます。 |
| 初投稿者 |
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西中島南方にある「黒毛和牛研究所」さん。
この界隈で焼肉業態を中心に展開されている“匠グループ”さんのお店。
ずっとこのグループのお店に行ってみたいと思ってましたが、
実は今まで行ったことはない。。。
今回こちらのお店に友人が行ってるのを見て、
お願いして連れてきてもらいました♪
あざま～す♡
「黒毛和牛研究所」さんは完全会員制で完全予約制のお店。
なので会員の方しか予約が取れない仕組みとなってるようです。
お店が入っているビルの名は
「肉中島レジャービル」
匠グループさんのビルなんですね♪
素敵ネーミング☆
1階には会員さんのみが買える
お肉の無人販売所なんかもありました。
「黒毛和牛研究所」さんは2階。
お店は高級感がある造りで、カウンター6席のみ。
コースは1種類[￥10,000]で
19時一斉スタートとなっています。
今回のコースのラインナップはこんな感じ↓
・いろいろナムル／キムチ
・白センマイとろろがけ
・低温オイル しゃぶしゃぶレバー
・ハツてっさ
・ツラミ刺し
・タンとハツのユッケ
・低温調理 肉汁溢れるステーキ
・炊き立てご飯
・黒毛和牛厚切りタン
・旨いハラミと旨い米
・はまぐり出汁香るとろろすき焼き
・黒毛和牛の低温しゃぶしゃぶ
・和牛の贅沢とろたく
・柑橘冷麺
まぁこうやって文字に起こしてみるだけで、
魅惑のラインナップってことは伝わるかと♬
ほんと最初から最後までどれも美味しくて、
満足度の高いコースでした。
中でも
ツラミ刺しや
ステーキ・タン・ハラミなどの焼肉系が
特に印象的に美味しかったかな～
ツラミ刺しなんかはほんとトロけてしまう口当たり。
旨味も最高。
さすが研究所だけあって、
お肉が本当に美味しい。
やっすい表現で申し訳ないが、それしか出ん。
そしてやっぱりご飯。
匠グループさんは炊き立てで美味しいごはんも有名なのはしってましたが、
マジでめちゃくちゃ美味しい銀シャリでした♡
旨い肉と美味しいご飯。
何よりの御馳走でございました♬
〆の和牛のトロたくや冷麺もほんと美味しくて、
量的にもちょうど良かったです。
これが￥10,000のコースって考えるとかなりお得！
本当に大満足のディナーとなりました。
わがまま言って連れてきてもらいましたが、
ほんと友人には感謝しかない♬
ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿