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06-6455-8787
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よこときのこさんの他のお店の口コミ
店名 |
一本松(いっぽんまつ)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6455-8787 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線福島駅より徒歩1分 福島駅から24m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
40席 (カウンター4席、テーブル26席、掘りごたつ10席) |
---|---|
個室 |
有 7~10名様 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 |
毎日ほぼ満席状態のため、ご利用の際にはご予約いただくのが確実です。 |
お店のPR |
焼鳥ならぬ「鳥焼き」。
元はマグロ関係の仕事に従事し、「この鶏に出合うまでは魚中心の割烹をやろう」と考えていた店主。惚れ込んだ鶏とは、知人が営む鹿児島県の養鶏場で育った薩摩地鶏だった。「こだわりはあくまで鮮度」と、この店用に捌いた鶏を毎日直送してもらっている。刺身で食べられるほどの新鮮さ。軽く炭火で炙ると旨みや甘みが増すが、その頂点は炙りたて。試行錯誤の末に辿り着いたのが、お客自身が七輪で焼くという現在のスタイルだ。 |
初投稿者 |
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会社の先輩方の複数からこちらは美味しくて鮪も絶品と言うので、よこが大阪来たので予約して来てみました〜
初めてなので、おまかせコースとオススメの鮪は6切からとの事で赤身、中トロ、トロ全て1切れずつにしてもらいました〜
それと、皮のおつくりをオススメされたので珍しいので頼んでみました!
乾杯は生ビールで!
おまかせコース ¥3520×2
お通し:充填豆腐、鶏皮チャンジャ
豆腐は普通、チャンジャのような鶏皮はコリッとしてビールとの相性良いですが、次の日までジャンクな臭が残ります。
2杯目からは薩摩地鶏と合わせて、芋焼酎をロックで!
鶏おつくり:もも、肝、砂肝
ももは、新鮮さが分かる臭みや嫌味がなくて美味しい!
ただ、九州の鶏肉だからか醤油がたまり醤油で甘いので、普通の醤油で食べたかったですね〜
肝は黄色でさっぱりとした肝でした〜
砂肝はそれ自体の味はあまりないですがコリッとした食感が面白いです。
マグロ3種:赤身、中トロ、トロが各2個
かなり大きいカットで女性用にはそれぞれ半分にカットされてます。
それにしても大きすぎる‥トロ系は脂がのっているので大きすぎて焼酎で流し込まないとキツイ‥
噛みきれないし、大きい=美味しそう、美味しいとは思わないのでもっと普通にカットしてほしいです。残念。
皮のおつくり
冷えてるうちに食べてください!と言われたのですぐ食べるとトロける食感!
改めて食べても皮の食感がなく油を感じるので、もはや凍らせた鶏油だと思いました。
面白い口溶けながら美味しいかは微妙かな。
焼物盛り合わせ:もも、かわ、肝、ササミ、つくね、ハツ、椎茸、キャベツ、玉ねぎ、シシトウ
七輪の炭火で自分で焼くタイプで珍しいですね〜
鶏肉はやはり、ももが抜群に美味しい!
野菜は椎茸が大きくて美味しかったです。
おまけ:鮪の煮付け、大根の煮付け、ミニサラダ(女性のみ)
鮪と大根の煮付けは鮪を注文した人にサービスみたい。
大根も鮪と同じ風味なので一緒に煮付けてます。
味付けが淡いので少し鮪の魚介系の香りが出ていて好みは分かれそう。
〆:とり茶漬け、漬物
鶏ひき肉が入った醤油ベースなのでお茶漬けといくうか雑炊で、鳥鳥してない感じ。
デザート:抹茶アイス
濃厚な抹茶アイスで渋味がさっぱりさせてくれました〜
新鮮な鶏を調理しているのは分かりました〜
結論としては、ももが美味しい!この肉で焼鳥を食べてみたい!という感想です。
オススメメニューの鮪と皮は一度だけで良いかな〜