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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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中国菜 オイル(福島、西梅田、大阪 / 四川料理、中華料理)
店名 |
鶏 soba 座銀 本店(ザギン)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、鳥料理 |
お問い合わせ |
06-6447-5661 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄 四つ橋線 肥後橋駅 8番出口より徒歩2分 肥後橋駅から210m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター 12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様用の食器、クッションもご用意致しております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年5月26日 |
お店のPR |
《高級≠上質》上質を感じて頂くことが使命。
当店は「ラーメン屋にできること」をテーマに掲げ、日々ラーメンと真剣に向き合っています。スープは、鹿児島・桜島鶏を使用し、旨味・深み・香りを演出。まるでポタージュのようなクリーミーな味わい。チャーシューは、鶏・豚肩ロースの2種類。鶏は、朝引き地鶏を使用し低温調理法で、パサツキのないしっとりした仕上がり。豚肩ロースは大ぶりのレアチャーシュー。その他、ごぼうの天ぷら・季節ののせものが目を楽しませます。店内は、落ち着きのある和をイメージし、カウンター席のみとなっております。今までにないラーメン屋として満足して頂けるよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。 |
初投稿者 |
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前から行ってみたかったこちらのお店にようやく来ることが出来ました
生憎の雨ですがそれでも行列出来てます
鶏そばとトッピングの燻製たまごと、月替りご飯のネギ塩炙りチャーシュー丼の食券を買って、順番が来たのが30分後くらいですかね
席に着くとラーメン屋とは思えない高級感のあるカウンター
お店の雰囲気もちょっとした割烹みたいですね
さてやってきたラーメン
盛り付けもおしゃれで高級感ありますね
鶏sobaはその名の通り鶏白湯ラーメンですが、とってもクリーミーで濃厚です
ほのかに魚介の出汁も入ってる感じはしますが
ぷりっとした麺に絡んで美味しいですね!
特徴的なのが揚げたゴボウ、香ばしくてよく合ってます
チャーシューは鶏と豚の2種類、ややレア気味のやつです、柔らかくて適度に脂乗ってて美味しいです
そんなチャーシューが乗った丼もネギダレが効いて、
黒胡椒かなにかスパイシーなものも効いてるのでパストラミっぽくも感じます
意外とさっぱりしててこちらもあっという間に完食
前から気になってたこちらのお店ですが、流石人気店だけあって丁寧な仕事ぶりでした
接客も親切丁寧で申し分ないですね!
ちょっと行動範囲外ですが、また来ます