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Jack1967ejさんの他のお店の口コミ
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店名 |
柚木元
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受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0265-23-5210 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR飯田線飯田駅徒歩3分 飯田駅から162m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥100,000~
¥100,000~
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 (2人可、4人可、10~20人可、30人以上可) 大広間では50人の会合が可能です |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 合計20台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
備考 |
お店に来られないお客様のためにお取り寄せもされてます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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春の由木元さんに伺いました。
春の山菜料理をいただきました。
まずは、こしあぶらと、炊きたてのご飯
そして、そらまめのさやを昆布でたき、すりながしにしたものに、そらまめのまめの部分は、だんごにしたものの椀物
お造りは、鯉の薄造り。
八寸は、松前漬風のびる、稚鮎の揚げ物、桜の塩漬けを上に乗せたサーモン、いかめし風に作られたいか、そば鮨、うど、サワガニとタラの芽です。お酒がすすみます。
五品目は、千代幻豚の肉とぎょうじゃにんにくが入ったおやき
六品目は、朝取れの大きな大きなアスパラの蒸し焼き。ホワイトアスパラとグリーンアスパラの食べ比べ。
七品目は、上にふきのとうと、ふきのとうみそを乗せた焼きゴマ豆腐。ふきのとうのみそが、お酒を誘います。
八品目は、3歳のマトンのスペアリブをワイルドに、かぶりつきながら、いただきました。ジューシーで、骨のまわりの肉が旨い。
九品目は、東寺湯葉と、その上には、たたきワラビが乗っていました。
箸休めは、わさびとクリームチーズ、とまとを最中で挟んでいただきました。
十品目は、熊と花山椒、熊ワンタン、そして、牛のすきやきを、生卵とともにいただきました。熊ワンタンが旨味たっぷりで美味しい。それと、出汁も旨い。すきやきの肉が美味しすぎて、お代わりしてしまいました。
ご飯は、アスパラがたっぷり入ったご飯でした。
〆としては、イノシシの骨の出汁のラーメン
。
デザートは、べにほっぺのスムージーと、どらやき