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京都らしい印象を受ける豆乳ラーメンの専門店！
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大阪めんま
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
豆乳ラーメン専門店 豆禅
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、カフェ、スイーツ |
| お問い合わせ |
075-703-5731 |
| 予約可否 |
予約不可 3月29日以降は予約を取れません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス停高木町から徒歩2分 松ケ崎駅から890m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター4席、座敷４席、テーブル4席が２つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関の通路も禁煙です。 |
| 駐車場 |
無 当店の専用ガレージはありません。近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お子様歓迎！ |
| ドレスコード | なし。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年7月26日 |
| 備考 |
今年の7月で20周年を迎えます。 |
| お店のPR |
≪京都下鴨生まれの元祖Vegan豆乳ラーメン≫ 豚骨、鶏がらを食べないベジタリアンに対応！
２００４年７月にオープンして以来、徐々に口コミで広がり、話題のベジ系ラーメンの「元祖Vegan豆乳ラーメン」。今、話題の「Veganクロレラ豆乳ラーメン」「ウナギのかば焼き風Vegan押し寿司」をはじめ、京町屋風建築の隠れ家的空間で坪庭を眺めながら食事を楽しめるのがなんといっても魅力！Vega対応のヘルシーなメニューは若い女性に大人気！女性が１人でも入りやすい店内は、町屋カフェのようにおしゃれで落ち着いた空間が広がり、ゆったりとしたBGMがおいしい食事の時間をより一層ひきたててくれる。京都下鴨にお越しの際はぜひぜひお立ち寄りのうえ、日本中のどこにもない当店だけの味わいをお楽しみください！ |
| 初投稿者 |
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京都市左京区下鴨にある、豆乳ラーメンの専門店『豆禅』。
店名の読み方については入口に「TOWZEN」と書いてあったので「とうぜん」なんですかね？
TwitterやFacebookのプロフィールによると、禅世界初のVeganラーメンの創始者として2004年7月26日に京都の下鴨で創業したとのこと。
ヴィーガンの中でも少数派というオリエンタルヴィーガン(Vegan＋五葷(ネギ・ニンニク・ニラ・ラッキョウ・アサツキ(ワケギ)・玉ネギ等)抜き）に対応しているそうです。
京都にも色んなラーメン店がありますが、看板メニューが豆乳ラーメンと特に京都らしい印象を受けるお店と思い、気になって行ってみることにしました。
この日は土曜日、お店には12時過ぎに訪問。
この時店内には先客2組と空いていました。
メニューはラーメンの種類、麺の種類、量、好みの味を選ぶようになっていて、初見だと項目が多くてちょっと悩みます。
メニューはホームページにも掲載されているので、予習してから行く方がいいかもしれません。
今回私は【ムサシ・山椒普通・麺量S(120g)・細麺・こっさり】1200円(税込)を注文！
スープは流石豆乳ベースという感じで、トロっとまろやかクリーミー。
塩気がかなり控えめでとても優しい味わいですが、山椒がしっかり香り後味は痺れがピリッと来ます。
細麺は札幌の西山製麺の輸出用卵無し麺を使用しているそうです。
柔らかめのツルシコ食感でスープが良く絡みます。
トッピングには刻み海苔、湯葉、柚子？、梅肉？、キノコや水菜も入ってとてもヘルシー。
ちゃんとメモしていなかったので内訳は曖昧です、間違っていたらすみません。
同行者が食べていた「大豆ミートの坦々風」も味見しましたが、少しピリ辛だったものの味の優しさは同じタイプでした。
ヘルシーそうと思って行ったお店でしたが、その想像をさらに超えてくるくらい、体に優しいラーメンだったと思います。
ご馳走様でした！