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宝ヶ池・北山 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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よっちゃんのパパTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,603件フォロワー2,434人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

豆乳を使ったクリーミーでコクのあるヴィーガンラーメン

お店を訪れたのは開店時間の11時30分。
間口から奥に行くと玄関がある京都の昔からの民家によくあるタイプの住宅を店舗として使われているようです。

玄関で靴を脱いで店内に入るとカウンター席とテーブル席があり、どちらでも良いとの事でしたのでテーブル席へ。
お店の方に写真撮影をして良いか尋ねると、調理場はNGですが、メニューと料理などは大丈夫との事でした。

メニューを拝見するとらーめんメニューは２種類あり、今回はスタンダードな豆乳らーめんの、ムサシ(1,200円)を山椒有り(普通)で注文。
麺の量も(Ｓ.Ｍ.Ｌ)から選べ、麺の種類も標準の細麺以外にも米粉麺(+250円)、クロレラ麺(+250円)にも変更する事が出来ます。
今回は初めてなので標準の細麺サイズＭ(180g)で注文しました。

10分ほど待ち着丼した黒いドンブリには白いスープに山椒がふりかけられ、キノコ類、水菜、刻み海苔、生湯葉、細切りされた柚子と梅の実が盛り付けられています。

スープは動物由来の成分やタマネギ、ニンニク、らっきょ、ネギ、あさつき等をが全く使っていないビーガンの豆乳スープでひと口飲んでみると豆乳特有の臭みも無くとてもコクのあるミルクのようなクリーミーなスープで山椒が更に旨みを引き立てます。

麺はツルツルでモチモチの細麺、小麦の風味も良くスープとの相性もとても良く美味しくいただけます。

具材のエノキ茸、椎茸、しめじ等を食べてみると素材そのもの香りや旨みをダイレクトに感じます。
それは水菜や湯葉、梅、海苔、柚子など全ての具材で素材の味や香り鮮明に感じる事ができとても美味しくいただけました。

こちらを訪れる前は勝手な想像でかなり豆乳の風味が強いと思っていたのですが、食べてみるとミルクのようなとてもクリーミーで美味しいスープでした。

体にも優しそうなヘルシーで美味しいヴィーガンラーメンなので食べた後の罪悪感も無いのも良いですね。

19

ムサシ

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ムサシ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	豆乳ラーメン専門店豆禅
ジャンル	ラーメン、カフェ、スイーツ
お問い合わせ	075-703-5731
予約可否	予約不可 3月29日以降は予約を取れません。特に電話による予約は取りません。直接、来て入るか、並んでお待ち下さい。来た人から順番にお通しします。
住所	京都府京都市左京区下鴨東高木町13-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バス停高木町から徒歩2分松ケ崎駅から890m
営業時間	月・火 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 21:00 L.O. 20:30 水・木定休日 ■ 定休日月曜日か火曜日のどちらか不定休を頂いております。お盆の辺りと、年末年始の前後一週間程度。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	16席（カウンター4席、座敷４席、テーブル4席が２つ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関の通路も禁煙です。
駐車場	無当店の専用ガレージはありません。近隣のコインパーキングをご利用ください。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）お子様歓迎！赤ちゃん用のバウンサー、木製キッズチェア、カトラリー、おもちゃ、絵本有ります。
ドレスコード	なし。
ホームページ	http://mamezen.com
オープン日	2004年7月26日
備考	今年の7月で20周年を迎えます。日本、いや世界で初めてVegan&ベジタリアン対応したVeganラーメンを開発、発明した、元祖ヴィーガンラーメンのお店。オリエンタルヴィーガン、ハラル、グルテンフリーも対応可能。カード可、電子マネー可、QRコード決済可。
お店のPR	≪京都下鴨生まれの元祖Vegan豆乳ラーメン≫ 豚骨、鶏がらを食べないベジタリアンに対応！２００４年７月にオープンして以来、徐々に口コミで広がり、話題のベジ系ラーメンの「元祖Vegan豆乳ラーメン」。今、話題の「Veganクロレラ豆乳ラーメン」「ウナギのかば焼き風Vegan押し寿司」をはじめ、京町屋風建築の隠れ家的空間で坪庭を眺めながら食事を楽しめるのがなんといっても魅力！Vega対応のヘルシーなメニューは若い女性に大人気！女性が１人でも入りやすい店内は、町屋カフェのようにおしゃれで落...ち着いた空間が広がり、ゆったりとしたBGMがおいしい食事の時間をより一層ひきたててくれる。京都下鴨にお越しの際はぜひぜひお立ち寄りのうえ、日本中のどこにもない当店だけの味わいをお楽しみください！
初投稿者	2012禅（1）