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店名 |
ひがしやま 司
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-771-4696 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線 東山駅徒歩2分 東山駅から191m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年11月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ひがしやま司さん
ありがたいお誘いをいただいての初めての訪問です
枠にとらわれない、イノベーティブなお料理で
次はどんなお料理が出てくるんだろうと最初から最後まで楽しくてワクワクしました♪
スタッフさんも皆さんとてもユニークで、初めて伺った私も最初から最後までとても楽しく過ごさせていただきましたよ☆
居心地良くて楽しくて美味しい♡
とても素敵なお店でした(╹◡╹)♡
この日のお料理
○車海老、スナップえんどう、菜の花、蕗のとう、白麹と牛乳を発酵させた餡がかかっていて、チーズの様な味わい。煎りたての胡麻が香ばしい
○蛤、木の芽 蕗 昆布出汁のシャリ粥
○このわた 玉子 蓮根麺 青のりの天かす
全く癖がなく、とても美味しかった
○白味噌仕立ての椀物
うど ふきのとう
○鯛のお造り
おぼろ昆布 うるい 白醤油
○鰻の春巻き
金柑 大葉 甜麺醤
これ、めちゃくちゃ美味しかった☆
○猪100%ハンバーグ
この日の一番はこちら♡
びっくりする程美味しかった
○湯葉蒸し
福井の蟹、そら豆、ホワイトアスパラ 新海苔
○土鍋ごはん
☆桜海老ご飯
☆麻婆豆腐
○フォー
エシャロット XO醬
○焼きわらび餅
きな粉 ミルクアイス カルダモン
徳島の阿波番茶
幹事様に感謝いたしますm(_ _)m