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mt0601 口コミ136件フォロワー26人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ミシュラン★★★納得過ぎました

気になってたこちらのミシュラン三つ星のお店。
京都の和食で三つ星とは？！期待に胸を膨らませて伺いました。
部屋は小屋ごと？に別れており、恋が流れる小さな川があったりと一つの村のような店内。

お料理のスタートは
シャインマスカットや柿、お野菜を白和で。
中に入っていた独特なお麩は麩嘉というお麩屋さんの利休麩とのこと。
(独特な風味のするこちらのお麩は自宅でもいただきたくお店まで伺い購入しました♪)

次に出てきたお造りは鯛。
甘みが強く美味しかったのはもちろんですが、自家製というトマト醤油が最高に美味しく、飲み干したくなる勢いで浸して食べました。

そしてこの日一番美味しかったのは(もちろんどれも美味しいですが)お椀です。
銀杏やきのこなどいろんな食感が楽しめる餡を絡めていただきました。

ぜひまた伺いたいです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	瓢亭本店（ひょうてい）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-771-4116
予約可否	完全予約制予約がベター
住所	京都府京都市左京区南禅寺草川町35 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	蹴上駅から516m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 13:00 17:00 - 19:00 水定休日 ■ 営業時間 8:00～10:00(L.O. 7,8月のみ) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	98席（78席、座敷20席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://hyotei.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hyoteikyoto https://www.instagram.com/hyoteikyoto/
オープン日	1837年
初投稿者	ろっくすたー（6）
最近の編集者	hoshi10（1062） ... 店舗情報（'24/02/14 23:11）編集履歴を詳しく見る