メニュー・プラン : 近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

【焼肉＆ホルモン】炭火焼肉　近江牛専門店

近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂

（Meat Soul/ミートソウル）
最寄り駅：
烏丸駅
[ 京都 ]
ジャンル：
焼肉
ホルモン
牛タン
予算：

￥8,000～￥9,999

-

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/01/28

料理メニュー

(税込価格)

■近江牛ハラミ■

【入手困難】幻の近江牛ハラミ/サガリ

【入手困難】幻の近江牛ハラミ/サガリ

是非食べて頂きたい肉魂自慢の肉
近江牛ならではのミルキーな
味わいと旨味溢れる肉味
入荷状況によってはお一人様
1オーダーまでとさせて頂きます

特選ハラミ
おすすめ

特選ハラミ

2,200円

肉職人が脂を極限までとり
厚みのあるカットで提供致します
感動する絶品ハラミです

特選サガリ

2,200円

ヒレ肉のように柔らかく旨味が強い肉質
赤身肉のようにさっぱり食べれる部位

上カルビ　バラハラミ

1,600円

■ユッケ・牛刺し■

近江牛【ユッケ・牛刺し】

近江牛【ユッケ・牛刺し】

確かな目利き・徹底管理だから
生食可能なユッケ・牛刺しを
提供致します
東近江市の精肉店さんのご協力で
新鮮、安心、安全な近江牛の
提供が実現しました

おすすめ

牛タンユッケ

1,700円

殆どのお客様がオーダーされる銘品
生食可能な高品質の牛タン

特選牛タンユッケ

特選牛タンユッケ

2,000円

霜降り牛タン使用
近江牛の甘味が感じられるユッケ

うにと牛タンユッケ

うにと牛タンユッケ

2,700円

見た目も鮮やか、贅沢な一品
濃厚うにと相性抜群です

生センマイ

生センマイ

1,100円

適切な処理と高いカット技術
肉職人特製チョジャンも◎

うにとキャビア 特選牛タンユッケ

3,000円

とろける霜降り牛タン
旨味と甘味が感じられます

特選牛ハラミユッケ
おすすめ

特選牛ハラミユッケ

2,200円

【数量限定】
厚切りカットのとろけるユッケ
一度たべられ忘れられない美味

牛ハツ刺し

牛ハツ刺し

1,200円

サクサク触感。レバー好きにも
臭みなど一切ありませんよ

牛タン刺し

牛タン刺し

2,000円

近江牛の甘味と旨味が最高
わさび塩かヤンニンジャンで

ハラミ刺し
おすすめ

ハラミ刺し

2,000円

食通も大絶賛!!新鮮、高品質の肉質
とろける肉質と甘味、旨味が強い

■サラダ■

もやしナムル（冷/温）

600円

チョレギサラダ

900円

包み野菜

600円

料理長自慢のヤンニンジャンを添えて

冷やしトマトスライス

600円

■近江牛タン■

究極の近江牛タン

究極の近江牛タン

滅多に食べることが出来ない
入手困難の近江牛タン
肉魂では全てのタンメニューに
近江牛タンを使用しています

上牛タン塩
おすすめ

上牛タン塩

2,000円

きめ細かいとろける肉質
タン元使用の最高タン塩

牛タン塩

牛タン塩

1,700円

近江牛ならではの旨味と甘味が◎
食べ応えのある厚みの最良カット

【数量限定】特選牛タン塩

【数量限定】特選牛タン塩

2,500円

全面霜降り究極の近江牛タン
一頭から2人前しかとれません
【電話にて要予約】です

タンにんにく葱包み

タンにんにく葱包み

1,700円

にんにくと葱好きにはたまらない
やみつきタン。青森産にんにく使用

牛タンカルビ

牛タンカルビ

1,200円

1本のタンから2人前しかとれない
超希少部位。旨味と甘味が濃厚

牛タンシャトーブリアン

牛タンシャトーブリアン

2,700円

タン芯のみを更に磨きかけた
究極厚切りタン。わさび塩でどうぞ

■焼肉■

近江牛【A5雌牛】カルビ

近江牛【A5雌牛】カルビ

日本三大和牛【近江牛】
きめ細かい肉質、脂が甘く
口に入れるととろける
最高ランクの黒毛和牛です

上カルビ ササミ・タテバラ
おすすめ

上カルビ ササミ・タテバラ

1,800円

サシと赤身バランスが抜群 / サシが多く濃厚な旨味

カルビ

1,200円

特選カルビ 三角・カイノミ

特選カルビ 三角・カイノミ

2,000円

サシが美しく力強い味わい / 適度にサシが入った赤身

近江牛【赤身】肉

近江牛【赤身】肉

赤身肉はサシ・脂をおさえるため
あえてA4等級を使用致します
柔らかく旨味がある赤肉を
あっさりと楽しんで頂けます

赤身肉 塊焼100g
おすすめ

赤身肉 塊焼100g

3,000円

赤身肉 ランプ・マルカワ・カメノコ・ウワミスジ

赤身肉 ランプ・マルカワ・カメノコ・ウワミスジ

1,800円

柔らかい肉質で
赤身の旨味が濃厚

おすすめ

特選赤身肉 イチボ・ランプ芯・マルシン・ヒウチ

2,000円

近江牛【A5雌牛】特選ロース

近江牛【A5雌牛】特選ロース

本日のロース

2,000円

特選ロース サーロイン

2,500円

特上ロース ザブトン

2,500円

特選サーロインステーキ100g~

特選サーロインステーキ100g~

3,500円

特選ヒレステーキ100g〜

4,000円

特選ヒレステーキシャトーブリアン100g～

5,000円

近江牛 焼すき・焼しゃぶ

特選サーロイン使用。とろける肉質と旨味
さっと5秒間あぶって召し上がって下さい

おすすめ

焼すき 卵黄味噌醤油

2,000円

焼しゃぶ 香味野菜おろし

2,000円

ウィンナー

800円

チョリソー

800円

近江牛【希少】部位

ミスジステーキ100g

ミスジステーキ100g

3,500円

ゼラチン質が多く、うま味が濃厚
あっさり食べれる極上の霜降り肉

ミスジ

2,500円

ツラミ

ツラミ

1,200円

焼肉盛合せ

焼肉盛合せ

肉職人の本日お勧めのお肉を
二切ずつ盛合せ致します
お肉に合わせてタレ焼・塩焼きは
肉職人にお任せ下さい

近江牛・松阪牛・神戸牛 特選焼肉三種盛り

近江牛・松阪牛・神戸牛 特選焼肉三種盛り

3,000円

料理長厳選 特選カルビ・特選ロース・希少部位等　

近江牛・松阪牛・神戸牛 特選焼肉五種盛り

5,000円

料理長厳選 特選カルビ・特選赤身・特選ロース・希少部位等　

近江牛・松阪牛・神戸牛 特選焼肉七種盛り

7,000円

料理長厳選 特選カルビ・特選赤身・特選ロース・希少部位・ミスジ等

■キムチ■

大阪鶴橋から取り寄せる本格キムチ
旨味とコク、酸味をおさえた厳選キムチ

白菜キムチ

白菜キムチ

600円

胡瓜キムチ

600円

大根キムチ

600円

小松菜キムチ
おすすめ

小松菜キムチ

600円

キムチ三種盛り

900円

山芋キムチ

700円

水キムチ

水キムチ

600円

辛くないさっぱりキムチ。お酒の肴に

タラチャンジャ

600円

キムチ5種盛合せ

1,100円

■近江牛ホルモン■

【炭火焼】近江牛ホルモン

【炭火焼】近江牛ホルモン

【近江直送】
新鮮・安心・安全、希少ホルモン
出荷頭数の少ない近江牛は
入手が困難でその中でも品質の
良いものを厳選しています
肉職人による丁寧な下処理と
適切なカット

テッチャン

テッチャン

1,100円

あっさりとした脂
噛みごたえのある食感

赤センマイ

赤センマイ

900円

脂が多く濃厚な味わい
薄く柔らかい肉質

上ミノ塩

1,100円

肉質は引き締まっていて
コリコリした歯ごたえ

レバー塩

レバー塩

900円

臭みのない甘みのあるレバー
とろける食感です

おすすめ

ホソ塩

1,100円

ミルキーな脂
ぷるぷるジューシーな味わい

ハツ

1,000円

繊維が細かく
味にクセが無くコリコリした食感

センマイ塩

センマイ塩

900円

脂肪が少なく
鉄分や亜鉛が豊富。特有の歯触り

ツラミ
おすすめ

ツラミ

1,200円

ゼラチン質が豊富で味が濃厚
脂にコクがある赤身

ホルモンミックス

1,600円

数種類のホルモンを味噌ダレで
リーズナブルに

アギ塩

900円

【数量限定】お酒のあてに
旨味の強いアギ肉

■焼野菜・海鮮■

おすすめ

肉厚椎茸

700円

エリンギ

500円

ズッキーニ

600円

山芋

500円

おすすめ

万願寺とうがらし

600円

京野菜。柔らかく甘味があります

青森県産ジャンボにんにく

600円

ほくほくやみつきにんにく低臭です

焼野菜盛り

1,200円

■海鮮焼■

【鮮度抜群】海鮮焼

赤塩、出汁醤油、バター醤油、にんにく醤油等
色々な味付け。お刺身用なので是非レア焼きで

殻付き帆立焼

1,300円

おすすめ

特大えび塩焼き

2,500円

いかにんにく醤油姿焼

1,297円

本日の海鮮三種盛り

2,400円

殻付き牡蠣焼

1,500円

きのこ帆立バター

1,500円

■スープ■

【近江牛】土鍋スープ

近江牛スジ・テールからじっくりとった
絶品スープ。テール肉はとろける柔らかさ

おすすめ

牛テール土鍋スープ

1,600円

わかめスープ

800円

海鮮チゲスープ

1,600円

■御飯・麺■

【近江米】ミルキークイーン

白ご飯　大

400円

白ご飯　中

350円

白ご飯　小

300円

韓国のり

300円

ヤンニンジャン卵かけ御飯

600円

近江牛の石焼ビビンバ

1,600円

おすすめ

チャンジャ手巻き寿司

500円

近江牛ユッケ手巻き寿司

600円

■甘味■

アイス各種

500円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂（Meat Soul/ミートソウル）
ジャンル 焼肉、ホルモン、牛タン
予約・
お問い合わせ

050-5597-9633

予約可否

予約可
住所

京都府京都市中京区西洞院蛸薬師上る池須町424-2

近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂 - 地図
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交通手段

烏丸駅5分　西洞院・蛸薬師　北東角の１階ガラス張り京町家

烏丸駅から534m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 23:00
予算

￥8,000～￥9,999

予算（口コミ集計）
￥8,000～￥9,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済可

（楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数

34席
個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

貸切

可

（20人以下可）

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート ｜ 接待

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
公式アカウント
https://www.facebook.com/meatsoul/ https://www.instagram.com/meatsoul_kyoto/
オープン日

2020年8月
電話番号

080-2506-8994

初投稿者

くまこ519くまこ519（2）

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    　17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
    [祝前日]
    　17:00 - 23:30（L.O. 23:00）
    [祝後日]
    　17:00 - 23:30（L.O. 23:00）

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