くずし懐石 縁
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鮎と鱧の贅沢な晩御飯！＠くずし懐石 縁
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先付３種
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手ぬぐいは進呈
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鱧の骨のスープのジュレ
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お造り
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お椀
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由良川の鮎
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鱧のおこわ
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ごま豆腐は竹筒に
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開きました＾＾
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鰻の炊いたん
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ぶつ切り鮑
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土鍋で炊きたて鮎ごはん
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漬物もうまいんです
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デザート
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書は店主のお母様の作品１
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書は店主のお母様の作品２
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店舗基本情報
| 店名 |
くずし懐石 縁（ねこや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | 日本料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-411-1822 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄烏丸線「今出川」から徒歩３分 今出川駅から441m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鮎の美味しい時期に伺いました。
こちらのご主人は瓢亭で腕を振るわれていたとのこと。
美味しくないはずはない、と楽しみに伺いました。
お食事は15,000円。
その価格だとやはり桜田や山玄茶が人気なのも伺えますね。。
華やかですし美味しいし、場所もいいです。
でもちょっとマニアックなところですがこちらもなかなかのセンスを感じます。
同じ素材ばかりで飽きてくるのが常ですが。。好きなお料理なら『また食べたいナ』と思います。
嫌いな人なら近寄ってこられると気持ち悪いのですが
好きな人なら自ら寄りたくなる心境と似てるかも？
話が脱線してすみません・・
鱧はそうでもないのですが鮎が無類の好物です。
何度でも何度でも食べたい食材で美味しい鮎とあらばなおさら。
お椀、竹筒に入った胡麻豆腐、鱧のおこわ、いづれも美味しかったですが、
由良川の鮎の焼き物と鮎ごはん、それに付け合せたお漬物が特に美味しかったです。
対して、お造りは普通でしたし鱧の骨のスープのジュレは少々臭みがあって口に合いませんでした。
ご主人は職人な雰囲気があり近寄りがたいものを感じましたが・・
女将さんがとても気さくな方で楽しくお食事出来ました。
ごちそうさまでした！