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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ベック（Bec）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄県庁前駅から徒約2分。 県庁前駅から322m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2011年5月23日 |
| 備考 |
ワインリストはございません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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打ち合わせを終えて、ご飯食べて帰ろうと。
写真を見てからというもの、ずっと気になっていたお店に行ってみたいなぁと予約していなかったんですが、当日開店前に電話してみることに。
お電話にてオープン直後に当日入店可能か伺うとOKとのこと…やったぜ╭( ･ㅂ･)و ̑̑ｸﾞｯ!
元町駅から歩いて坂を上って、この辺のはずだなぁ〜。
ん？Googlemapを見ると通り過ぎている。
あれ？と戻るとお店ありました！
明かりが全く外に漏れ出ていない。
食べログに出ている写真よりかなり店内暗めです。
ビストロのBecさん！
ほぼ開店時間でしたので、お客さんはまだ誰もいらっしゃらず、電話した旨告げて、カウンター席に案内されます。
店主の方、お一人でされているんですね。
店内はバーのような雰囲気ですが、めちゃくちゃ潔いほどシンプルな空間デザイン。
音楽が心地良く流れています。
まず、ビールか白ワインか赤ワインか聞かれ、白ワインをお願いしました。
小さな黒板のメニューが出てきます。
メニューは15品ほどのアラカルトのみ。
伺う前から食べたいなぁって思うメニューは決めていたので、早速お願いします。
・サラダシュークルート
・田舎パテ
・マカロニグラタン
20時前にはお店を出たいのですがと前置きしてメインは食べる時間ありそうですか？と伺うと、うーん厳しいとのこと。
では、以上でお願いしますとお願いしました。
一杯目のワイン
・Véronique Günther Chéreau Anima Mea 2018
ワインの説明とかはなし。
聞けば教えてくれるんでしょうけど笑
さっぱりした味わいのミュスカデ。
15分ほど待つと、田舎パテから着皿。
フランスパンもサーブしてくれます。
まずはそのまま、田舎パテを頬張ります。
レバーの風味とスパイス香りがほんのり。
噛み締めると脂が口の中で溶け、旨味が解けていきます。
そして白ワインを飲む…極上。
とても美味しいです。
フランスパンも楽しみつつ、なかなかの量なのでゆっくり楽しみました。
食べ終える頃にはワインもなくなり、もう一杯白ワインをリクエスト。
二杯目のワイン
・Riefle Riesling Alsace Grand Cru 'Steinert' 2020
2杯目はアルザスのリースリング。
レモンのような爽やかさがあり、とても好み。
さらに10分少々待つと、サラダシュークルートが着皿。
チーズがお皿一面に削り掛けられています。
フォークで掬ってみると、中にはキャベツの酢漬け、ベーコン、胡桃。
これがめちゃくちゃ美味いっ！
胡桃の香りと食感、ベーコンの旨味、キャベツの酢漬けの酸味、そこにチーズの香りと旨味。
つまみのサラダです。
白ワインが進みます。
お酒そんなに強くないのに、調子に乗ってもう一杯白ワインをリクエスト。
三杯目のワイン
・Domaine de la Renne Touraine Chenonceaux 2018
ソーヴィニヨン・ブラン。
桃とグレープフルーツようなニュアンスがあり、果実味溢れるっていう感じって言えば良いんでしょうか。
これまた美味しい。
最後のグラタンの着皿がお店に入ってちょうど1時間って感じでした。
ぐつぐつ言ってます、熱々です。
チーズの香りがたまりません。
具材は大きめのマカロニのみ。
こってり濃厚、シンプルなのに奥深い。
これまた大変美味しかったです。
それまでぼっちのおっさんが3人並んで食べておりましたが、19時を過ぎると予約していたお客さんがいらっしゃり一気に賑やかに。
確かにメインを頼んでいたら厳しかったかな。
次回の課題でメインのお肉はいただきたいと思います。
いやぁ〜美味しかった。
お店出た時は大して酔ってなかったんですが、三ノ宮駅まで歩いて行ったら結構酔いが回ってきて、帰りの新幹線はへべれけでグッスリ眠って帰れました。
東京に着く頃には酔いも覚め、なんか現実に引き戻された感。
来年また行ってみようっと！