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050-5595-0404
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繊細だけど野生味を感じる
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但馬牛のステーキ
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ラムのハンバーグ
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甘海老
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馬肉のカナッペ
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ラビオリ
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但馬牛のステーキ
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香味野菜のスープ
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すじあら
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タリオリーニ
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シャルドネ
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ルケ
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ネロディトロイア
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イチジク 黒文字のアイスクリーム
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エスプレッソ
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小さなお菓子
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外観
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Akio I
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Akio Iさんの他のお店の口コミ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
erre（エッレ）
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ、イタリアン、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-0404 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※当日のキャンセルにつきましては、コース全額のキャンセル料を頂戴する場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 三ノ宮駅/阪急 神戸三宮駅/地下鉄 三宮駅から徒歩8分、阪神 神戸三宮駅から徒歩10分（北野坂沿い） 三宮駅（神戸市営）から458m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5810296222319 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーのみサービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングをご利用くださいませ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 ＊お子様ご同伴の場合、大人と同じコースを召し上がれるお子様のみのご案内とさせていただきます。 |
| ドレスコード | 薪の香りがつきますので、ご了承お願い致します。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年12月13日 |
| 電話番号 |
078-862-6674 |
| 備考 |
◎web予約は、食べログ、ホームページ、TableCheck、Instagramより承っております。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
050-5595-0404
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薪、発酵など根源的な調理の要素を尊重していると聞きました。料理の造りは繊細ですが、独特の野生味を感じます。店内には薪の香りが立ち込めており、山小屋の囲炉裏にいるような気分。ワインはイタリアを中心に幅広くそろっています。
気に入った料理を挙げます。
小さなラビオリ。里芋、白いか、舞茸が入ってました。上にはカラスミ、下にはクリームチーズ。ワインが進みます。
薪の皮で燻製の香りをつけた馬肉とスライスした椎茸を自家製のパンにのせたカナッペ風の料理。他の方の写真にもあるので、お店の代表作でしょう。薪の香りが素晴らしい。
小さなラムのハンバーグ。カマンベールチーズにマッシュルームのスライス。下にはセルフィーユ。スパイスが効いています。これが今夜の逸品。
但馬牛のステーキ。火入れがレアでストレートな肉の味わい。付け合せはレンコン、ソースは焦がしタマネギ、薬味は酢橘と和芥子でした。
白ワインはシャルドネ。赤ワインは土着品種の葡萄を楽しみました。ピエモンテのルケ。そしてプーリアのネロディトロイアです。
<コース>
香味野菜のスープ
ラビオリ 里芋 白いか 舞茸 カラスミ
甘海老 焼きなす 銀杏 食用花 青リンゴスープ
カナッペ 桜肉 椎茸 自家製パン
すじあら 枝豆のピューレ 玉ねぎ 青みかん
小さなラムのハンバーグ
タリオリーニ 藻屑蟹と毛蟹 アーモンドミルク
但馬牛のステーキ
イチジク 黒文字のアイスクリーム
小さなお菓子
エスプレッソ