官方消息
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套餐
erreでは、かつて料理が生まれ大切にされてきた調理法の起源を再考しながら、 すべての根源である火・水・土・空気をテーマにした料理を提供しております。 薪を熱源として、食材に「火」をいれる料理。 食材を無駄なく使う知恵として大切にされてきた「水」で、食材に命を吹き返す煮炊き料理。 「土」のなかの微生物とともに、食材を生まれ変わらせる発酵料理。 食材を何倍にも膨らませる「空気」のちからで、豊かな風味に変えるパン。 手間はかかるけれど、人の「おいしい」を刺激してきた調理方法を今一度見直し、 その調理の過程も愉しんでいただきながら召し上がっていただけます。
- 人数
- 2～4名
- 问责时间
- 18:00～23:30
erreでは、かつて料理が生まれ大切にされてきた調理法の起源を再考しながら、 すべての根源である火・水・土・空気をテーマにした料理を提供しております。 薪を熱源として、食材に「火」をいれる料理。 食材を無駄なく使う知恵として大切にされてきた「水」で、食材に命を吹き返す煮炊き料理。 「土」のなかの微生物とともに、食材を生まれ変わらせる発酵料理。 食材を何倍にも膨らませる「空気」のちからで、豊かな風味に変えるパン。 手間はかかるけれど、人の「おいしい」を刺激してきた調理方法を今一度見直し、 その調理の過程も愉しんでいただきながら召し上がっていただけます。
- 人数
- 2～4名
- 问责时间
- 18:00～23:30
erreでは、かつて料理が生まれ大切にされてきた調理法の起源を再考しながら、 すべての根源である火・水・土・空気をテーマにした料理を提供しております。 薪を熱源として、食材に「火」をいれる料理。 食材を無駄なく使う知恵として大切にされてきた「水」で、食材に命を吹き返す煮炊き料理。 「土」のなかの微生物とともに、食材を生まれ変わらせる発酵料理。 食材を何倍にも膨らませる「空気」のちからで、豊かな風味に変えるパン。 手間はかかるけれど、人の「おいしい」を刺激してきた調理方法を今一度見直し、 その調理の過程も愉しんでいただきながら召し上がっていただけます。
- 人数
- 2～4名
- 问责时间
- 18:00～23:30
评价
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评价 1,490案件关注者 1,074人薪の香りがお店を包む♥️いごごちのよい空間で絶品料理をいただく♪
友人と女子会で利用しました。女子会だとお洒落でおいしいお店をどうしても選択したくなります。そんなハードルの中、迷いに迷って選んだお店です。 神戸の北の坂にあるフレンチと思うと...了解更多信息。
2023/11 访问
1次
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评价 3,405案件关注者 1,222人繊細だけど野生味を感じる
薪、発酵など根源的な調理の要素を尊重していると聞きました。料理の造りは繊細ですが、独特の野生味を感じます。店内には薪の香りが立ち込めており、山小屋の囲炉裏にいるような気分。ワインは...了解更多信息。
2023/10 访问
1次
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评价 553案件关注者 144人薪を使ったり、発酵なども使う料理を組み込む
お気に入りのお店に久しぶりに。ランチのコンパクトな構成だということもあると思うが、全てのお皿が、よく仕上げられており、とても美味しい。何回も来たつもりだったが、まだ4回目かな？ ...了解更多信息。
2023/07 访问
4次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Erre（Erre）
|
|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、意大利面、创作料理 |
| 预约・查询・查询 |
050-5595-0404 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※当日のキャンセルにつきましては、コース全額のキャンセル料を頂戴する場合がございます。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラス2F |
| 交通方式 |
从JR三之宫站/阪急神户三宫站/地铁三宫站步行8分钟，从阪神神户三宫站步行10分钟 (北野坂沿线) 距離三宫 458 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5810296222319 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
仅晚餐服务费10% |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
*如果您有儿童陪同，我们将只允许儿童享受与成人相同的套餐。 *如果您有小孩无法享受套餐，请提前电话联系我们。 |
| 服装规定 |
会有柴火的香味，请谅解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.12.13 |
| 电话号码 |
078-862-6674 |
| 备注 |
◎我们接受食べログ、我们的网站、TableCheck和Instagram的在线预订。 *午餐时间，关门时间为下午 2:30。如果您可以单独支付午餐和晚餐，则将以现金支付。感谢您的理解。 |
閉じる
以火、水、土、空气为主题的意大利料理。
〇在有暖炉的特别空间里，可以享用用柴火做的意大利料理。・营业中有可能无法接听电话，请使用网上预约。・18时以后的预约，请电话咨询。・带有柴火的香味，敬请谅解。・我们不会对您的要求等进行回复，如有需要确认的事项或无法进行处理，我们将与您联系。
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