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kenji752177さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
erre（エッレ）
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ、イタリアン、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-0404 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※当日のキャンセルにつきましては、コース全額のキャンセル料を頂戴する場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 三ノ宮駅/阪急 神戸三宮駅/地下鉄 三宮駅から徒歩8分、阪神 神戸三宮駅から徒歩10分（北野坂沿い） 三宮駅（神戸市営）から458m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5810296222319 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナー サービス料5％ |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングをご利用くださいませ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 ＊お子様ご同伴の場合、大人と同じコースを召し上がれるお子様のみのご案内とさせていただきます。 |
| ドレスコード | 薪の香りがつきますので、ご了承お願い致します。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年12月13日 |
| 電話番号 |
078-862-6674 |
| 備考 |
◎web予約は、食べログ、ホームページ、TableCheck、Instagramより承っております。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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050-5595-0404
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入店時から、料理の説明、離席時の対応、いずれも、接客が行き届いており、気持ちよく時間を過ごせました。
夜はオススメのコース7,500のみです。
以下、正式なメニュー名は、添付の写真でご確認ください。
★ペールエールビール
最初の一杯は、ペールエールビールから
★トウモロコシのスープ
初めて頂いた、トウモロコシのスープ。爽やかな甘みで、美味しかったです
★ウニとコメ
ウニは北海道産のウニでスッキリとした甘みに塩が磯の香りを引き立ててくれます
★泉州水茄子とアンチョビのクロスティーニ
ナスとアンチョビのソースがトーストに良くあいます
★マナガツオの薪焼き
いよいよ薪焼きメニュー。火の通し方、とくに皮の焼き方も絶妙。ソースも美味しく、薪焼きの香りも加わり絶品。
★イカと茶豆のカヴァッテッリ
イカの素材の良さを感じながら頂いた貝殻型のパスタ。ソースが素材の良さを活かしながらも、絶妙な味つけでした。
★赤ワイン（ボトル）
ワインリストに目を通すものの、ここはお店の方のオススメも聞いてみました。これから出てくる料理に合わせて、お肉はもちろん、パスタとも良く合うものを提供いただきました。
★ラグーキタッラ
こちらのパスタは、先のイカのパスタとは打って変わって、肉とチーズの効いた濃厚なパスタ。ソースは勿論、パスタの食感を含めて、出てくる料理の一品一品が、厳選した素材と素材を活かした行き届いた調理で、クオリティというか、「調和」を感じました。
★土佐赤牛のサーロインステーキ
薪で焼いたお肉は、お店のオススメだった土佐赤牛のサーロインにしました（＋3,000円）。
これが、オススメだけあった抜群の美味。柔らかな肉質、脂の甘み、薪焼きでの抜群の火の通し加減で、一口一口、幸せを感じます。
★フロマージュブランと塩のジェラート
最後のデザートも、しっかりと手の加えられた一品。美味！
★カプチーノ
最後のドリンクは選択制。私はカプチーノにしました。
途中のコメントにも書かせて頂きましたが、ひとつひとつの素材にこだわり、素材そのものの味を引き立てつつ、一品一品が、最高レベルの「調和」とでも表現すべき味わいでした。
素材感だけが残るわけではなく、味つけだけが印象に残るわけではない、このバランスがシェフの腕なのでしょうね。
お値段的には、私には日常使いは無理ですが、大切な時間を演出する食事には、相応しいお店だと思います。