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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
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050-3134-5449
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S.Y Nのグルメ日記さんの他のお店の口コミ
店名 |
baron(バロン)
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受賞・選出歴 |
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | ステーキ、牛料理、肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-3134-5449 |
予約可否 |
予約可 ・来店時間に遅れる場合、時間制限のあるお客様は |
住所 | |
交通手段 |
JR三ノ宮駅より徒歩8分 三宮駅(神戸市営)から380m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners、AMEX、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8140001130725 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
税(10%)サービス料(5%) |
席数 |
12席 (カウンター席、テーブル席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 13人 |
個室 |
無 個室はございません。 カウンターは可動しテーブル席をご用意可能です。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースございます |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可)、ベビーカー入店可 1日2〜3組迄ですので土曜日を主に当日の予約状況により可能です。 |
ドレスコード | ・男性のサンダルはご遠慮下さい。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年5月15日 |
備考 |
・現在紹介をメインにお受けしておりますが、 |
初投稿者 |
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三宮駅より徒歩6〜8分の場所にある窯焼きステーキ店 baron。
仕入れにこだわった神戸ビーフの窯焼きステーキを堪能できる、神戸ならではの人気店。2022年ステーキ・鉄板焼き百名店に選出されています。
店内はカウンターが数席と奥にテーブル席が2つ用意されており、事前の予約は必須。高級店ならではの丁寧な接客と、ラグジュアリーな雰囲気も魅力です。
今回いただいたメニューはこちら。
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◾神戸ビーフコンソメスープ
まずはシェリー酒で香り付けした、ワイングラスでいただく極上の神戸ビーフコンソメスープでコーススタート。
◾神戸ビーフのビーフジャーキー
燻製した香りと絶妙な塩味が堪らない、食べる手が止まらなくなる神戸ビーフのビーフジャーキー。
◾コンビーフ、生ハム
沖縄県産豚を1年熟成させて塩だけで作った生ハムと、口の中で溶けていくような柔らかいコンビーフは、食事の合間でつまみながら楽しむスタイル。
◾神戸ビーフランプのタルタルステーキ
藁焼きにした神戸ビーフランプをタルタル状にして、半熟の温泉卵とマスタードを組み合わせた一皿。牛肉の力強い旨味と、濃厚な温泉卵の相性は抜群です。
◾松葉蟹
松葉蟹、雲丹、お米を使用した、高級イタリアンで出てきそうなリゾット。牛肉ばかりでなく高級な海鮮料理が出てくるのも嬉しいですね。
◾焼野菜
ステーキの付け合わせは、淡路産の玉ねぎソテーと、牛脂で揚げたフライドポテト。どちらも非常に甘味が強く、良質な野菜を上手く調理しているのが伝わってきます。
◾窯焼きステーキ
熟成させたタンとフィレのブロック肉を、窯焼きで絶妙に火入れしたメイン料理。重厚な食感と旨味に、レモンのサッパリとした風味や粒塩の塩味が加わったタン元。程よくサシが入っており、赤身の濃厚な味わいと脂特有の甘味が最高のバランスで交わったフィレ。どちらも薬味につけながらいただくことで、最後まで美味しく堪能できました!
◾カレー
玉ねぎの甘味と、後から襲ってくるしっかりとした辛味が印象的な、締めの欧風カレー。
◾デザート
ブランデーの香りも楽しめる、苦味の強いカラメルソースのプリンとジェラートでコース終了です。
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コース料理の価格は2万円〜5万円とかなり高めですが、その分質の良い神戸ビーフを堪能できるので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした!
※Instagram グルメアカウント
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(フォロワー1万人突破!)
※グルメブログ
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※総合リンク
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