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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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お酒の飲ませ方がうまい！アテから鮨への流れがスムーズで心地よい空気のただようお店
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ダイキチ★
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ダイキチ★さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿司つばさ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
093-953-8282 |
| 予約可否 |
完全予約制 2024年4月より、毎週火曜日と水曜日をお休みさせていただきます。 |
| 住所 |
このお店は「北九州市小倉北区片野新町1-1-26」から移転しています。 |
| 交通手段 |
小倉駅 徒歩8分 平和通駅から129m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （※お昼は６席で営業させていただいております） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙室有 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ドレスコード | 、 |
| オープン日 |
2016年 |
| 備考 |
ワインのお持込みは、当店で取り扱いのないものであれば可能でございます。また、赤ワインのお持ち込みはご遠慮願います。 |
| 初投稿者 |
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とにかく、アテがうまい！
一品一品細部まで設計されていて
ほら、日本酒欲しくなってきたでしょ？
いいんですよ？飲んでくれても。
という料理が次々流れ出てくるお店でした。
BGMはないのに、BGMがかかっているかのような空気感のあるお店でした。
鮨は赤酢は使わず
タネとのバランスを整えたお寿司が
多かったように感じました。
んー、これはちょっと違うなーが
少ないお店で、ゆっくりまったり
美味しい時間をのんびり味わうお店でした。
付け合わせのきゅうりは
天ずしからの名残なのでしょうか？
途中、箸休めとしていただくと
口の中に爽快感が広がって
心地よい気持ちになりながら
また、酒が飲めます。
鮨も美味しかったんですが
チャレンジングなメニュー
(特にハモと松茸とかホタケに栗とか)
イタリアンのカルチャーを感じる創作割烹な料理を
変化球でいただけるので
鮨に行く前のテンションが
かなり高めの店だと思いました。