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店名 |
博多水炊き あうん
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、弁当、水炊き |
予約・ お問い合わせ |
050-5457-6269 |
予約可否 |
予約可 コースまたは水炊きを事前にご注文頂けるとスムーズです。 |
住所 | |
交通手段 |
空港線天神駅から徒歩10分 赤坂駅から473m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
水炊きご注文で料金に含まれます。 |
席数 |
46席 (46人) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) 掘りごたつ式/和室/最大22名 ソーシャルディスタンスを保つため 4名席は最大3名様 5名席は最大4名様とさせていただきます。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 条例により2020年4月1日より全面禁煙となります。それまでは喫煙可能です。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月11日 |
電話番号 |
092-771-0055 |
備考 |
●〜4/30(日) プレミアム付食事券「うまかけん福岡」利用可能店舗● |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
天神での仕事を昼過ぎに終え、地の物っぽいランチを求めて街へ。
行きつけの美容師さんに以前お勧めされた『博多水炊き あうん』さんを同僚3人で訪問。水炊きをランチでお手軽に食べられるのだそう。天神駅からは歩いて10分余り。お店は地下1階にありました。
『水炊き御膳@2,178円』
最初に香の物が、直ぐに鍋と一緒に調味料が出てきます。調味料は塩、ポン酢、ニラ醤油、柚子胡椒。これらでお好みの味に調えて頂くのだそう。
お鍋は一人一鍋で、沸騰して暫くしたら食べ頃です。
まずはスープだけで。白濁した鶏白湯は想像していたよりかなりあっさり。うん、そのまま食べ続けるには味が物足りないね…
聞くと基本はポン酢で食べるのだそう。そのポン酢は淡麗な色合いながら食べるとツンと酸味が強い!これはちょっと酸っぱいなと色々と調味料を配合してみるが、なかなか最適解にたどり着けず…
具材は骨付きモモ肉のぶつ切りに野菜や豆腐など。合間に鶏唐揚げやだし巻き玉子なども出てきます。
〆はお店の名物という揚げうどん。うどんを素揚げしたもので、ここでも最適解が分からず遂に店員さんにヘルプを求める。
すると、少量のニラ醤油に鶏白湯スープを注ぎ、柚子胡椒を加える食べ方がオススメだとか。もう、早く言ってよぉ~!!
確かにそうして食べるとニラ醤油の風味と旨味が加わり、味に深みが増し美味しい。揚げうどんは茹でるとくしゃっとした独特な食感になり面白い。
飛行機の時間が迫っていたのでかなり慌ただしかったけど、つかの間、福岡の味を満喫しました。