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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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九州の黒毛和牛フルアテンド焼肉店◆焼肉すどう 春吉
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店前
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入口
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テーブル席、のれんが目隠しの半個室
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テーブル席
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ここに、炭火のコンロが置かれます
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セッティング
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生ビール 800円(税込)
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前菜
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塩肉、ハラミ、ランプ、タン元、タン中
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焼師が全て焼いてくれます
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ポル ロジェ レゼルヴ ブリュット ボトル 16500円(税込)
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見ていて楽しい
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タン元、肉汁の湧いた一切れ
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タン中、ネギ塩風の味付け
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ランプ、玉葱のペーストで洋風の味付け
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ハラミ、刻み大根とポン酢で
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シャトーブリアン
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ゆっくりと六面焼かれていく
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焼けました、サンドでは勿体ないかも…
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二人分、カットが入ります
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極上、シャトーブリアンサンド
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茶碗蒸し
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見目麗しい餡
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しゃぶしゃぶ肉が入ってました
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タレ肉、サーロイン・ランプ・イチボ
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タレ肉、サーロイン
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焼かれるランプ
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ランプ、すき焼きのような味付け、溶き卵に浸して
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ごはん登場
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次はイチボです
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イチボオンザライス、韓国風タレ
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ごはんには、先ほどの溶き卵をかけて
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ホルモン
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ホルモン焼いてます
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ホルモン4種
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冷麺
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美味しくてびっくりした…
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カレー
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デザートと焙じ茶
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デザートは販売もされている店のプリン
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卓上、すどうのおみやげ、後ろは姉妹店のショップカード
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店内
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店の前
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akii
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉すどう 春吉
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
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焼肉 百名店 2020 選出店
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焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉 |
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予約・ お問い合わせ |
050-3137-1010 |
| 予約可否 |
完全予約制 POCKET CONCIERGEにて24時間オンラインでのご予約が可能です。
24-hour online reservation is available on Pocket Concierge.
Pocket Concierge提供24小时网上预约。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄七隈線（3号線）天神南駅 6番出口より徒歩4分 天神南駅から434m |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2290001079838 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （ペアシート2席、4名テーブル×3卓、6名テーブル×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 各席「のれん」にて目隠しされた［半個室］となっております。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お席にて電子たばこ・iQOSのみ可能 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月20日 |
| 備考 |
ご自宅で楽しめる「おうち焼肉」はネット注文が可能です。 |
| 初投稿者 |
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福岡県福岡市中央区春吉3-11-19、焼肉すどう 春吉。
パノラマスクエア博多1Fの、フルアテンド焼肉店。
九州の黒毛和牛をプロの焼師が焼き上げる。
市営地下鉄七隈線 天神南 徒歩6分。
30席(ペアシート2席、4名テーブル×3卓、6名テーブル×2卓)。のれん目隠しの半個室あり。
完全予約制(前日までに予約)。カード可。電子マネーQRコード決済不可。貸切可。駐車場なし。
営業時間12:00〜24:00。無休。
美味しい焼肉が食べたくなりまして。
プロが目の前で焼く、ベストタイミングのお肉がいただきたい。
フルアテンドのこちらへ訪問。
コースは2つ。
上焼肉コース13200円(税込)
特上焼肉コース16500円(税込) 特上のほうを予約。
平日夜、天気は雨。
店前はアーケード的になっており濡れずに傘をたためました。
席の指定はしませんでしたが、暖簾のあるテーブル席へ通されました。
穏やかなBGMはヒーリング系。
楽しみです。
卓上の小皿の上にエプロン。
本日、とりビー。
・生ビール 800円(税込)
温度も泡もグラスも良い具合で美味しい。
ドリンクメニューは冊子。
ワインメニューは、ブルゴーニュ中心。
店の肉に合う銘柄を、オーナーの須藤さんがセレクト。
今日は赤のボトル！と思うのですが、我が家の泡星人は本日も泡選択。
おかげさまで、飲食店の泡あり泡なしは詳しくなりました。
私も嫌いではないですので、勿論付き合いますとも(*^^)=3
・ポル ロジェ レゼルヴ ブリュット ボトル 16500円(税込)
◆特上焼肉おまかせコース 16500円(税サ込)
<コース内容>
(前菜、塩肉、その日一番おすすめの部位のステーキ、しゃぶしゃぶ、タレ肉、ご飯物、デザート)
都度説明があります。
・前菜…サラダ・キムチ・ローストビーフユッケ。ユッケはよく混ぜていただく。
・塩肉…先に生肉を見せて貰って。ハラミ、ランプ、タン元、タン中。
ひと部位ごと焼いて貰っての説明。
タン元。見よ。この肉汁の湧いた一切れ。美味しーっ！！
タン中。ネギ塩風の味付け。
ランプ。玉葱のペーストで洋風の味付け。
ハラミ。刻み大根とポン酢で。
設備は、換気がしっかりしていて綺麗な環境。
・シャトーブリアンのサンドイッチ
じっくり火を通した最高級のシャトーブリアン。
トマトと玉ねぎのソースを塗ったパンにサンド。あー旨ッ(*^^)
・茶わん蒸し(温)…春野菜の餡がのって美しい。しゃぶしゃぶ肉入り！
・タレ肉…サーロイン・ランプ(ヒレ)・イチボ。
サーロイン。炙り焼き、タレがかかっていてそのままで。
ランプ。すき焼きのような味付け。溶き玉子に浸して。
イチボ。ごはんにオン。韓国風タレがかかる。ごはんに好みで溶き卵をかけて♡*.
・ホルモン…まだ食べれるようでしたらと。二つ返事。
ギアラ・ミノなど、4種の味付けホルモンを焼いて貰って。食感がたまらない。
・〆…カレーか冷麺。二人で別々に。私は冷麺。
卵の香りがする麺と澄んだスープ。ただそれだけなのに、驚きの美味しさでした。
・デザート…プリン。店で販売もされています。
焙じ茶で、ご馳走さま。
美味しかった…
美味しくないものがなかった…
オーナーの須藤さんは、美味しい肉を最も美味しい焼き方で食べてほしいという思いの方。
肉の特徴から焼き方の極意までを知り尽くしたプロのスタッフが各テーブルを担当。
最高の状態に焼き上げていく、フルアテンドスタイル。
満足度高かったです。この価格、内容からはお得かと。
オーナーの須藤悦男さん。
東京浜松町の名店、焼肉くにもとで約7年間の修業後、2012年(平成24年)に独立、熊本 焼肉すどうを開業。
2016年(平成27年)、もっと多くの人に美味しい肉を食べてほしいとの思いから福岡に進出。
焼肉すどう 春吉をオープン。
供される肉は主に九州の自然の中で育てられた良質な黒毛和牛。
中でも一般的に皮下脂肪が多くキメの細かい肉質と言われる雌牛を厳選。
ビジネス利用やデートにも良い環境でした。英語対応も可。
フルアテンドの焼き肉を食べたくなったら、また伺います。