水炊きに「鶏まぶし」の豪華2本立て : とりまぶし

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥6,000~¥7,9991人

水炊きに「鶏まぶし」の豪華2本立て

店名の「とりまぶし」と水炊き、合わせ技一本で、大人気のお店。「鶏まぶし」とは、櫃まぶしの鶏肉版。つまり、蒲焼き(パリパリに焼いた皮がメイン)に、出汁掛けご飯の2本出てで食べるNEO焼き鳥メシです。

この新料理をら店名に冠した、この店、2015年に開店以来、大人気のお店だそうです。

急な福岡旅でしたが、一週間に、カウンター席を2時間の制限付きで、辛うじて予約出来ました。ラッキー!

頂いたのは、梅コース。
◾️うめコース  5,000円
先ずは鶏肉や博多名物の前菜が四品。
・いか明太 ・ゆば豆腐 
・皮酢   ・蒸しどり葉わさび和え
九州らしい、甘めの醤油に特長があります。

・焼き手羽
・博多水炊き
もも肉とつくねが最初から煮込まれた状態で供されます。鶏スープにはコラーゲンたっぷり。コリッと軟骨とか複雑ね味のつくねが極上!ポン酢でも、スープでも、色々楽しめます。
野菜をしっかり食べていると、これだけでお腹パンパン。

・とりまぶし
本名のご飯はバリエーションいっぱいのテーブルスパイスを使って、様々にアレンジ。
ごま、黒胡椒、七味・一味唐辛子…

・冷凍あまおう練乳掛け

  • とりまぶし - 水炊き、鶏まぶし

    水炊き、鶏まぶし

  • とりまぶし - 前菜 右上から ・いか明太 ・ゆば豆腐 
         左下から ・皮酢   ・蒸しどり葉わさび和え

    前菜 右上から ・いか明太 ・ゆば豆腐     左下から ・皮酢   ・蒸しどり葉わさび和え

  • とりまぶし - 水炊き

    水炊き

  • とりまぶし - 鶏まぶし

    鶏まぶし

  • とりまぶし - 手羽先焼き

    手羽先焼き

  • とりまぶし - 外観

    外観

  • とりまぶし - 内観=1階カウンター

    内観=1階カウンター

  • とりまぶし - 生ビール

    生ビール

  • とりまぶし - 水炊きは、つくね、もも肉が煮込まれた状態で登場。

    水炊きは、つくね、もも肉が煮込まれた状態で登場。

  • とりまぶし - 鍋用の野菜

    鍋用の野菜

  • とりまぶし - つくね

    つくね

  • とりまぶし - もも肉

    もも肉

  • とりまぶし - つくね、もも肉

    つくね、もも肉

  • とりまぶし - 水炊き

    水炊き

  • とりまぶし -
  • とりまぶし - 多様なスパイスで味変を堪能

    多様なスパイスで味変を堪能

  • とりまぶし - 鶏まぶし

    鶏まぶし

  • とりまぶし - 鶏まぶし 鶏スープがけ

    鶏まぶし 鶏スープがけ

  • とりまぶし - 鶏まぶし 鶏スープがけ

    鶏まぶし 鶏スープがけ

  • とりまぶし - 鶏まぶし 鶏スープがけ

    鶏まぶし 鶏スープがけ

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ジュニアーズ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
とりまぶし
ジャンル 郷土料理、鳥料理、水炊き
予約・
お問い合わせ

092-260-7273

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市博多区中洲5-3-18 Tm-16ビル 1F

交通手段

地下鉄空港線 中洲川端 2番出口
カレーのCoCo壱番屋さんを右折後30mほどで左手にございます。

中洲川端駅から180m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 10:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    大晦日から1月3日までお休みをいただきます。
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

28席

(1Fカウンター8席 2Fテーブル20席)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗入り口に灰皿を設置しております

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://torimabushi.com

公式アカウント
オープン日

2015年6月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

福岡の厳選食材でつくる名物『とりまぶし』。4つのうまさで鶏を満喫

中洲川端駅から徒歩2分。縄のれんが目を引く趣のある店、鶏料理店【とりまぶし】。
店名でもある名物『とりまぶし』は、鰻のひつまぶしにヒントを得た料理で、4つの方法で鶏を味わいます。
まずは、香ばしく焼いた鶏と醤油ダレのからんだご飯を混ぜていっしょにいただきます。鶏皮のパリパリ感と湧き出る肉汁がたまらない。
それから山椒、柚子こしょうなどの薬味をかけて香りを楽しみ、続いて温泉玉子をかけて、まろやかな味...

初投稿者

ボブ0609ボブ0609(2)

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