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香ばしい汁漬け 芯せかい
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芳醇味玉つけそば
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芳醇味玉つけそば
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芳醇味玉つけそばのつけ汁
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特製塩芳醇中華そば（白）
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ばぁばのからあげ３個
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サービスの温かい緑茶
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旬の温野菜セット（並）
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旬の温野菜セット（並）
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旬の温野菜セット（並）
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汁漬け梅しそ
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汁漬けトマチ―
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芳醇味玉つけそばスープ割
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メニュー
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芯せかい
昼に行ってきました。先客が４組並んでましたねえ。
しかし回転率はいいので２０分ぐらいで着席。
淡麗肉中華そばと旬の温野菜セット（並）を注文。
淡麗肉中華そば、クリアな色合いのスープこれがもの凄くあっさりしていてたまらない。
三津浜の田中屋の醤油と魚介系ベースのスープで酢澄おろしという酢と柑橘を加えて作った大根おろしがまたかなりサッパリ＾＾
他に具はチャーシュー、メンマ、カイワレでチャーシューがかなり柔らかく味わいもうまい＾＾
麺は中細のストレートで少しウェーブがありモッチリした歯触りでした＾＾
旬の温野菜セット（並）、ブロッコリー、玉ねぎ、エリンギ、パプリカ、キャベツを自家製のソースにつけながらいただきます。歯触りもよくよかったです＾＾
またスタッフがよく気が付くのもいいですね＾＾
お会計は1,252円でした＾＾
次回は特製中華そばを食べてみたいです＾＾
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
芯せかい
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
089-964-1957 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
梅本駅から926m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月5日 |
| お店のPR |
「懐かしさ」と「祭りばやし」をコンセプトにした店内。BGMにも懐かしい曲が
懐かしい曲が流れる店内に一歩足を踏み入れると、そこはもう異空間。BGMが、笈瀬（おいせ）の雰囲気を醸し出しています。懐かしさ漂う雰囲気の中、店主こだわりのダシから作られたスープと、それにマッチする麺を使った最高の状態の中華そばが提供されます。ダシは、魚介を中心にさっぱりとした味わいになるように仕上げてあります。カツオは京都から、昆布は北海道から、鳥は地元の丸どりを使用し、肉とガラからとれるエキスがふんだんに含まれています。強いこだわりは醤油にも。醤油味のスープには、地元「田中屋」の化学調味料不使用のものを選んでいます。味だけでない、店主の心配りが感じられるお店です。 |
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相方からのリクエストでカラオケに行った日の晩御飯に二人で行きました。
私は芳醇味玉つけそばと旬の温野菜セット（並）を相方は特製塩芳醇中華そば（白）と旬の温野菜セット（並）を注文。またばぁばのからあげ３個をお願いし二人でシェアしました。
芳醇味玉つけそば、麺は太麺でグニグニと歯ごたえがいい感じ。スープは魚介の風味が強いですね。濃厚な中にパンチのあるスープでした。チャーシューは炙っていて香ばしくそれでいて柔らかいです。味玉は黄身がトロトロで美味しいですね。またスープ割を無料でもらえます。
特製塩芳醇中華そば（白）、白と黒とがあり相方は白にしました。私も少しいただきましたが美味しいスープでした。相方もかなり喜んでいました。
温野菜セット（並）、キャベツ、玉葱、ブロッコリー、エリンギ、ジャガイモ、パプリカという内容です。つけだれがかなり美味しいです。相方もこのつけだれをかなり気に入っています。
ばぁばのからあげ３個、私が２個食べ相方が１個食べました。ほんのり甘くサクッと揚がっています。中の肉はジューシーです。相方も気に入ってました。
そして私は汁漬け梅しそを相方は汁漬けトマチ―をお願いしました。
汁漬け梅しそ、焼きおにぎりに梅と刻まれたしその葉が乗っています。これにスープ割で薄めた芳醇味玉つけそばのつけ汁をかけていただきます。カリカリになった焼きおにぎりの香ばしい部分と梅の酸味がはまりますね。飲んだ〆にかなり良さそうな。
汁漬けトマチ―、焼きおにぎりにトマトが乗り粉チーズが振りかけられています。特製塩芳醇中華そば（白）のスープをかけていただきます。相方も焼きおにぎりの香ばしい味わいとチーズが合うと喜んでいました。
またサービスで温かい緑茶もいただきました。
お会計は二人で3,270円でした。
またいろいろ食べたいですね。