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【限定】松茸白だしつけ麺 2020
18:45着。
タッチの差で中年男性に先を越され外待ち3人に接続。
ちょいウザなくらいタッチってか同着。
先に並んで、順番が来てから食券を買うスタイルです。
本日分の限定麺は45食。そのうち夜営業では残り15食。
ギリギリラスト１食に滑り込みました✨✨
タッチの差で先を譲って、目の前で限定終わってたら泣いてたかもしれん(大袈裟)
コロナ禍で減席して9席です！
19:04着丼。
・松茸白だしつけ麺 1300円
・松茸ご飯(現金) 300円
店内で待っている時から松茸のいい香りがしていましたが、着丼するとさらに香ります(o^^o)
なんせ両隣りも限定✨
まずはオンリー麺すすりから。
ツルもちっとした平打ちストレートの高加水麺。
麺だけで美味しい！麺にすだちを絞っただけでも美味しい！
つけダレにつけると啜った勢いでさらに松茸が香ります✨
鰹と昆布の合わせ出汁かな？
なめこもチュルンといい感じ！
熱々のつくねは生姜がしっかりと効いていて美味しい。
三ツ葉もいい仕事してる。
松茸のシャクシャクした食感も良き(^^)b
割りスープをもらったけど、塩分が少し濃かったかな。
ご飯は炊き方が柔めで米が割れていてちょい残念だったけど、いいのよ。松茸さんだから笑
まさかのラーメン屋さんで今年初の松茸になるとは思わなかった笑
昔はじいちゃんが毎年何処からか取ってきて食べてたけど、じいちゃんが亡くなってからは松茸は買うものになって、あまり食べなくなった。
懐かしいなー笑
何処から取ってきたのか未だに謎。
美味しかったなー。
ごちそうさまでした♪（＾ω＾）
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焼き味噌ラーメン 850円
チャーシュー丼 200円
キリッとした塩味のたったスッキリした味噌ラーメン
発酵味噌っぽい香り
キクラゲが入っているのが嬉しい
ラーメンに入っているのは豚バラチャーシュー。
とろっっとろで、ラーメンスープの熱で溶けてなくなっちゃうんじゃないかと思う程
野菜の甘味はそれほど主張してこないが、食感が程よくシャキクタしていてちょうどいい火入れ
麺は短めの卵麺で高加水タイプのツルプル麺
スープの絡みが良くて、いつの間にか麺無くなってた。
ある意味良いけど、あまり印象に残らない麺。
チャーシュー丼は豚肩チャーシューが2枚とネギ。
チャーシューのタレが甘辛くて美味しい。
200円でコレは頼むべき
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
らー麺 あけどや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| お問い合わせ |
047-324-1760 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「市川駅」南口から徒歩1分 市川駅から168m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 ベビーカーも大歓迎です。ご家族連れのお客様もお気軽にご来店ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年6月15日 |
| お店のPR |
「クリーミーな味噌ら～麺」「香味醤油ら～麺」「濃厚な胡麻味噌麺・つけ麺」「期間限定麺」 ◆
◆市川駅の南口から徒歩１分 ら～麺あけどや◆【ら～麺あけどや 店名ができるまで】 ■いろいろ店名を考えておりました。なかなか決まらず悩んでいるとき、当時２歳の娘に「どんな名前がいい？」と尋ねると「あけどや」と即答。その時は笑って良く考えたねと・・・。次の日から離れない・・・あけどや。何日たってもはなれない・・・あけどや。 家族もあの日以来・・・ あけどや。ペンをとり書いてみた。「あけどや」「開戸屋」「明戸屋」。はじめは意味のない言葉。意味のある言葉になるよう、皆様から愛されるようなお店にしたいと願いをこめて「ら～麺あけどや」といたしました。 ■店名は意味のない言葉＝様々な顔を持つお店と考え、味噌・醤油・胡麻味噌、全ての味に手を抜かず、常にブラッシュアップをしていき、「あけどやは何を食べても美味しいよね！」とお客さまに言って頂けるよう、日々努力をしてまいります。 |
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海鮮あんかけWING麺2020 1300円
チャーシュー丼 200円
ライス 100円
お初のWING麺。
京都の麺屋棣鄂(ﾃｲｶﾞｸ)さんオリジナルの麺で麺の断面がＴ字型なのが特徴だそう…
着丼してみると、確かにＴ字になってる✨(°▽°)
ピロピロとモチモチのどちらの食感もあって、多加水麺で喉越しもいい感じ！
オーダーが入ってから作るあんかけはもったりしていてスープはほぼ無し。
めちゃくちゃ麺に絡む♪
激熱なのでヤケドに注意！
海老、ホタテ、イカ、アサリがゴロゴロ入っていて、蟹のほぐし身がチラホラ✨
白菜、もやし、しめじ、人参、ネギ、キクラゲも入っててキクラゲ好きには嬉しい！
糸唐辛子の存在感は薄め。
提供直前に挽いたブラックペッパーの香りが良き！
サクサクお揚げはお上手！固くなくキチンと水分が飛んでカリカリ。時々あるでしょ？残念なお揚げ…
厚み大きさも食べやすく、あんかけだからすぐへたらないのも良い。
あけどやといえば味噌のイメージだったけど、コチラは塩ベース。
わざと具を残そうとして食べたわけじゃないのに、麺がなくなっても具がゴロゴロ残ってて、たまらずライス追加注文。
海鮮中華丼にして頂く(^^)
もちろん美味しい✨
チャーシュー丼は以前は肩ロース、今回は豚バラチャーシューに変わってました。
その日によって変わるのかしら？
甘辛いタレで美味しかったです♪
ごちそうさまでした！(^^)