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イルミネーションスポットにもなっている素敵な空間で和と仏融合の高級ディナーと丁寧な接客
RESTAURANT VITRA NAGOYA
2023/01/19
アイリッシュショコラ様。RESTAURANT VITRA NAGOYAです。この度はご来店をいただき誠にありがとうございます。お忙しい中、料理の評価も頂き本当にありがとうございます。一期一会を大切にして皆様に寄り添ったご提案とレストランの雰囲気・料理・会話も含めた素敵なひとときを今後も大切にしてまいります。これからも、季節の旬をご案内することはもちろん、私共ならではの品々を取り入れよりご満足いただける料理とサービスを目指し一同精進してまいります。この様な時期で外出される機会も減るかと思いますが、是非機会があればまたアイリッシュショコラ様のにお会いできるのをスタッフ一同心よりお待ちしております。今後ともRESTAURANT VITRA NAGOYAをどうぞよろしくお願いいたします。
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アイリッシュショコラ
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アイリッシュショコラさんの他のお店の口コミ
店名 |
RESTAURANT VITRA NAGOYA(VITRA)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-3202 |
予約可否 |
完全予約制 コース料理のみの完全予約制でございます。(前日までに要予約) |
住所 | |
交通手段 |
覚王山駅 4番出口 徒歩10分 覚王山駅から675m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料金として、13%頂戴します。 |
席数 |
70席 (レストラン最大70名様までご利用可、宴会場は110名様までご利用可) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 2名~12名様まで可能 個室料金¥11,000頂戴します。 |
貸切 |
可 (50人以上可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 専用駐車場ございます。お気軽にお尋ねください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
要相談 |
ドレスコード | 男性のお客様のみジャケット着用 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年8月26日 |
電話番号 |
052-759-5511 |
備考 |
当店は完全予約制でございます。 |
初投稿者 |
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ずっと訪れたくてやっとディナーで訪問しました。予約したら寒いのに外でお店の方が立って待っていて下さいました。
テーブルにお料理を運ぶ際、3名がかりで同じタイミングでお料理を置いて下さったり、ワゴンサービスで目の前でフランベやお肉を切り分けて下さったり、若いスタッフの方々とても丁寧な接客でした。
・タルトレット
黒ごまを敷き詰めた器に、キャビアと漬けマグロがタルトに綺麗にのっていました。
・ボタン海老
38度で1時間低温調理されたそうで、生に近いプリっとした食感でした。あおさのソースは濃すぎないお味で海老の風味を損ないません。
・碧南美人
人参を色んな調理法で色んな食感で楽しめる1皿でした。
中央のものは、マリネなど4層になっていました。
・蓮根
和食の料理人でもあったシェフが、生麩を使った和テイスト強いの蓮根スープを綺麗な漆の器で頂きました。
・パン
同行者がなくなりそうになったらすぐにサーブして下さり、チャバタ→生クリーム入りのふわっとした丸パン→くるみパンを頂きました。
バターはフランス産無塩バターを使っていて、お塩の種類を選べました。
・真鯛
個人的に一番好みだったお料理で、旬の蕪の千切り中にふわっとした真鯛が包まれていて、トマトベースのソースと合わせてとっても美味しく独創的なお料理でした。
・紅玉
お口直しの紅玉りんごのシャーベットの下に杏仁豆腐が入っていました。
・黒毛和牛
パイの中に包まれた黒毛和牛フィレ肉をテーブルの前で切り分けて下さいました。
これだけで7000円から8000円するそうです。とっても柔らかかったです。
・あおさ
フランスの黒毛の地鶏、プーレノワールから濃厚なお出汁をとったオシャレな一口サイズのお茶漬けです。ご飯の上にあおさが綺麗に被せてあります。
お出汁が本当に美味しかったです。
・ケーキ
ホールケーキを出して頂きましたが、こちらはお持ち帰りしました。翌日頂いてもフワフワでした。
・ラ・フランス
洋梨のムースと周りのジュレも甘さ控えめで、食べやすくとても美味しかったです。
・紅つつみ
1粒500円するという高級イチゴを目の前で調理してソースにして下さり、クレープと一緒に頂きました。アイスの冷たさと温かいクレープとの融合です。こちらは甘いデザートでした。
・ブラックティー
食後のお茶は、コーヒーを含んだ6種類から選べ、一番人気だというシンガポール王室御用達のブラックティーにしました。
お砂糖もつけて下さいましたが、紅茶の自然な甘みと香りが豊かでしたのでそのまま頂きました。
・食後のお菓子
小さいお菓子が3つ出てきました。
かなりお腹いっぱいになり、サービス共に大満足でした。
最後どちらが一番お好みでしたか?と聞かれ、お魚料理と答えたら、
「やはりそうですか!シェフが作った時に、これは凄いのが出来た!と言っていた品なので」
と店員さんが言って下さり、私の味覚まで尊重して下さるトークのサービスも恐れ入りました。
外装・内装・サービス・お料理共にとても素敵なお店でまた訪れたいです。ご馳走さまでした。