公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
天ぷら酒房 西むら
（にしむら）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5600-7453
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
1日3組限定！会員制の天ぷら屋さん！
-
お造り
-
車海老
-
フォアグラ
-
天茶
-
黒糖葛餅の最中
-
才巻海老（車海老の小ぶりのもの）
-
秋刀魚の梅紫蘇揚げ
-
舞茸
-
とろろ オシュトラキャビア
-
ブラウンマッシュルーム トリュフ麹
-
口直し ソルティーヌシャーベット
-
松茸
-
鱧
-
穴子
-
{"count_target":".js-result-Review-120822468 .js-count","target":".js-like-button-Review-120822468","content_type":"Review","content_id":120822468,"voted_flag":null,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
yoko.777.
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
yoko.777.さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら酒房 西むら（にしむら）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-7453 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※天ぷらのスタートまでに間に合わない場合や予約時間から30分以上遅れる場合は、大変申し訳ございませんが当日キャンセル扱いとさせていただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金山駅 徒歩6分 金山駅から439m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
季節や入荷によりサービス料を頂戴しております |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 小学生以上かつ大人と同一のコースをお召し上がりいただいております。詳しくはお電話でお問い合わせください |
| ドレスコード | 香水や香りの強い身支度での御入店はご遠慮いただいております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月8日 |
| 電話番号 |
090-6381-1556 |
| 備考 |
キャンセルポリシー |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
厳選した旬の食材を日に限定したお客様の為に仕入れ、シンプルながら「天ぷら」という表現に拘り抜き、江戸前に敬意を払い、王道を進化させた西むら独自の表現を「素材」「温度」「仕立て」に重きを置き、不必要な垣根は取り除き、日本の料理人の天ぷらの新しいアイデンティティーの必要性を感じ、日々、進化、精進しております。 店主 西村雄誠氏
予約時間から少し遅れて入店となりましたが、時間に合わせて提供する料理を組み立てて提供しているので、最初の5点盛りは表面が少し乾いているベストな状況ではないので、写真撮影は控えて頂きたいとの拘り。それでも美味しい5点盛り。
続くお造りは麹醤油で麹のお米の粒がそのままの拘りの麹醤油。コクが強く美味しい醤油。天ぷらは素材により油の温度を変え常にベストな状態で提供する拘りと想いは圧巻。特に車海老の天ぷらは、衣のサクッとした触感と噛み心地のいい触感。海老の中心が半生。すごい技術。
どれも本当に美味しい料理の数々。また行きたいお店！
雅コース（厳選素材のおまかせコース）※要予約 2名～
・前菜5点盛り
・御造り
・天ぷら
①才巻海老（小ぶりの車海老）
②車海老
③秋刀魚梅紫蘇揚げ
④舞茸
⑤とろろ オシュトラキャビア
⑥ブラウンマッシュルーム トリュフ麹
⑦フォアグラ
⑧口直し ソーテルヌシャーベット
⑨椎茸
⑩松茸
⑪鱧
⑫穴子
・天茶
・黒糖葛餅最中