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歌舞伎町にある孤高のパスタ専門店。
景虎
2020/05/08
2020年5月末日まで、新型コロナ対策の一環として、東京都 小池知事の要請を受け20時閉店(19時半オーダーストップ)とさせて頂いております。
緊急事態宣言も発令されている折、お客様から多数の通常営業のご要望を頂戴しておりますが、お応え出来ず悔しい思いをしております。
・こまめな消毒・手洗い
・従業員のマスク着用
・お客様用のアルコールスプレーのご用意
・飛沫感染対策として備品類のビニールカバー
・通常、テーブルに置いていたフォーク類を、ご来店されてからのご用意に変更
・客席を間引いて、ソーシャルディスタンス確保
など、現在出来る限りの対策を打って、縮小営業しております。
もちろん、充分な対策とは言えないのは承知しておりますが、苦渋の決断である事、ご理解頂ければ幸いです。
一日も早くこの事態が終息し、世界中の皆様が平穏な生活を取り戻せるよう、心から願っております。
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ちーちゃん推し
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ちーちゃん推しさんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
景虎
|
---|---|
ジャンル | パスタ、イタリアン、ワインバー |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線 西武新宿駅(南口)徒歩1分 新宿西口駅から171m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ等、一切頂いていません。ご心配なく…… |
席数 |
21席 (テーブル12席、カウンター9席 ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 サブナード駐車場(プリンスホテル脇からIN)が最寄です。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 新宿区が協賛する、『親子で行ける歌舞伎町ランチマップ』でも特集されました。 |
オープン日 |
2009年12月26日 |
お店のPR |
店の実力を知るには、最もシンプルな一皿を食べてみるべし。
【茹でたてプリプリ】麺の茹で時間が7分かかりますが待つ価値アリ。創業以来、一貫してディベラ社の麺を使用。南イタリアトップシェア、バリラやディチェコを遥かに凌ぐ高得点を獲得した最高級品です。【自家製バター】お店で毎日丁寧に手作り。 スッと自然に入って来て、最後まで飽きずに食べられる雑味の無い上品な味わいです。【科学調味料NG】 有害なグルタミン酸やトランス脂肪酸、保存料・着色料などを極限まで排除。 危険な食材を研究しているオーナーシェフが練り上げた、素材の持ち味を最大限まで引き出すレシピに則って魂を込めて丁寧に調理しています。また食材の産地にも注意を払っています。【本物のレシピ】長い歴史の中で様々なレシピが考案されて来ましたが、時代を超えて残っている本物のレシピは限られています。奇を衒ったメニューは扱わず、代替食材で妥協せず本物に拘り続けます。※ジェノベーゼで納得! |
初投稿者 |
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西武新宿駅前に陣取るマクドナルドの裏手にあるパスタ専門店。怪しい感じの階段を地下に降りていった店内は、ちょっと薄暗いカウンターメインのバーのような作り。一見そっけなさそうに見える雰囲気のあるマスターが、正にそっけなさそうに迎えてくれます。
メニューは非常に多彩。パスタ以外のおつまみも豊富で、バーとしての営業も兼ねているようです。ただ(2020.5.3)現在は、コロナ禍の影響で19:30閉店の模様。コロナが早く収まるのを祈るばかりです。
お店の一番のウリはジェノベーゼらしいのですが、食べログにペペロンチーノのハーフサイズ(80g)が¥300で頂けるクーポンがありましたので『絶品!ペペロンチーノ(¥300)』と、同じくハーフサイズで『茄子とモッツァレラのミートソース(¥850)』を食べ比べオーダーしました。因みにペペロンチーノのハーフサイズの正規価格は¥750です。かなりオトクですね!
登場したパスタはどちらも細麺で、推定ではありますが、ミートソースが1.2mm、ペペロンチーノが1.0mm位でどちらも程よいアルデンテでしたよ。
茄子とモッツァレラのミートソースは、パスタ自体が薄味でミートソースの量も少なく、物足りない面もあるのですが、じっくりと熟成させたミートソースは甘~い挽肉の旨味が全体に行き渡っており、チーズのコクと合わさって深い味わいとなっています。
ペペロンチーノは、ニンニクと唐辛子の旨味がじっくりと煮出されており、シンプルながらもベストな仕上がり。パスタの細さも際立っており、チュルチュル幾らでも食べたくなる見事な逸品でした。
惜しむらくは、お店全体に清潔感が感じられないこと、マスターの接客がお世辞にも感じの良いものではなかったということでしょうか。味と値段のバランスはそれなりに良いと思いますが、クーポンがあってのこと。再訪は躊躇するかな。