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Sarasvati
（サラスヴァティー）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日、水曜日
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山梨県の素材とワインが楽しめます
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ちゅーか
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Sarasvati（サラスヴァティー）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
0555-28-7282 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
山梨県南都留郡富士河口湖町船津1476-1 |
| 交通手段 |
富士急行線「河口湖駅」から徒歩10分 / 中央自動車道「河口湖IC」から車で5分 河口湖駅から712m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
休前日のディナータイムに開催されるピアノ生演奏時のみ、1ドリンク付のミュージックチャージ(¥800〜)がかかります。詳細は公式サイトでのご確認をお願いいたします。 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 ５台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、立ち飲みができる、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ハッピーアワー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様メニューについては前日までにご相談ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年8月16日 |
| お店のPR |
◎富士山麓に流れる唯一無二のラグジュアリーな時間
当店では、山梨県産の地域ブランド食品や、特産品であるワインなど、この土地ならではの味覚にこだわったお料理・お飲み物をご用意しております。 |
| 初投稿者 |
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夕食はどうするのかな～と思っていたら嫁さんが予約してくれたのが當店でした。
食べログではあまり目立っていませんし、場所も駅からちょっと離れた幹線道路沿いでどうなのかな～と思いつつお店に向かいます。
お店は国道ではないにしろ幹線道路沿いで車の量もそこそこ多い。
なので駐車場も完備の1軒屋レストランです。
まだお店も新しく雰囲気も良いです。
さて案内されたテーブル席に着座しました。
さてメニューの中から決めていきましょう。
定番のシーザーサラダ、カマンベールのベーコン包み焼き、富士の介サーモンのレアカツ、丸パンにバケットももらいましょう。
西湖産ヒメマスのカルパッチョ、彩り野菜のペペロンチーノ、甲州牛の低温ローストも注文しました。
まずはワインは白のグラン甲州をボトルでもらいます。
サラダは野菜がシャキシャキで美味しいです。チーズ風味のドレッシングが美味しいです。
息子もモリモリ食べてくれます。
そしてカマンベールのベーコン包み焼き。ありそうで見たことの無いメニューかと思います。
ベーコンの香りがカマンベールチーズに移っていてこれが旨い。
ワインが進む事間違え無しの味わいです。
息子の食欲を満たすためにパンは欠かせませんｗｗ
バケットも丸パンもあっという間に完食してました。
サーモンのレアかつは見た目がとてもきれい。
息子が食べたいと言うので自分の分もあげちゃいました。
カルパッチョも鮮度の良い魚と野菜、そして爽やかな酸味のドレッシングがベストマッチしてました。
彩野菜のペペロンチーノは適度なアルデンテ具合がとても良く、唐辛子の辛みと野菜の甘さを引き出している感じでした。
メインの牛肉は甲州牛低温調理のロースト。
もちろんワインは赤のグラスで。
しっとりとして柔らかな赤身で味わい深くて美味しかったです。
嫁さんと息子は最後にデザートをもらって終了。
この店はあまり目立っていないこともあって、実は穴場なんじゃないかと思う味わいとサービスでした。
深夜遅くまでバーとしても利用できるみたいですし、宿が近くなら是非おススメをしたいと思います。
またこちらに来ることがあれば再訪したいですね。