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日本一の富士山を眺めながら、日本一のほうとうを
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ハッチャ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ほうとう蔵 歩成 河口湖店
|
|---|---|
| ジャンル | ほうとう、郷土料理 |
| お問い合わせ |
050-5594-3138 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
山梨県南都留郡富士河口湖町船津6931
このお店は「南都留郡忍野村忍草204」から移転しています。 |
| 交通手段 |
国道139号沿い 河口湖駅から1,140m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7090001009439 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
200席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 完全個室ではありません。仕切りのあるテーブル席です。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙所がございます。 |
| 駐車場 |
有 130台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年8月12日 |
| 電話番号 |
0555-25-6180 |
| 備考 |
PayPay利用可 |
| 初投稿者 |
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ほうとうが食べたい！
でも、この時間から山梨まではなぁ…。
でもでも、天気もいいし、ピューン！
やってきたのは、富士河口湖町の「ほうとう藏 歩成」さん。
こちら、山梨県甲府市で行われる郷土料理ほうとうの味比べ大会である「昇仙峡ほうとう味くらべ真剣勝負」で、2011年から3連勝を達成し「殿堂入り」した お店。
店内は、天井が高く、木をふんだんに使った温もりのある雰囲気。
店内は中央に通路、その両側にテーブル。
靴を脱いで中央の通路を進む。
通路は緩やかな登り傾斜になっている。
一番奥の窓の前には、甲冑。
そしてドーンと富士山。
そうか、どの席からも富士山が見えるように傾斜になってるんだ！
まずは黄金色の液体と鳥もつ煮。
甘辛濃厚なタレが絶品。
新鮮なレバー、ハツ、砂肝がタレに絡み、クセがなく、それぞれの触感や旨味を存分に味わえる。
今まで食した鳥もつの中で一番かも。
残ったタレ、勿体無い。
よしっ、雑炊用に注文したご飯を少し入れて。
うんま。
じゃがバターコロッケ。
ソースは提供されず塩で。
衣かサックサク。
じゃがいもがフワーッと軽く、口の中であっという間に溶けていく。
その後には驚くほどの甘さが。
塩でいただくことで、その甘みがさらにグレードアップ。
たかがコロッケと侮ってた自分に喝。
この美味しさは反則。
鳥もつ、コロッケで早くもノックアウト寸前のところに、ほうとう登場。
注文したのは、豚肉入りと鶏肉入り。
豚か鶏かの違いで、あとの具材は一緒。
蓋を開けると、フワーッと湯気とともにいい香り。
スープから…美味しい！
かぼちゃのペーストを味噌ダレに溶かしたスープ、沁みるー。
麺は、ほうとう特有の極太の麺。
麺そのもののコシと旨みがハンパない。
肉以外の具は、かぼちゃ、白菜、にんじん、大根、ごぼう、蕪、しめじ、えのき、油揚げ。
もしかしたら他にもあったかもしれないけど、とにかく具沢山。
感動はかぼちゃ。
他の店でこんなに大きなかぼちゃを何個も入れてるほうとう、見たことない。
フーフー、パクパク。
フーフー、パクパク。
卓上の七味と辛味噌をアクセントにしながら麺を完食した後は、ご飯をスープに入れて雑炊に。
そしてスープも完飲。
はい、完全にノックアウト。
ボリュームたっぷり。
満足感もっとたっぷり。
富士山も綺麗だったし、幸せ。