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店舗基本情報
| 店名 |
道の駅富士吉田 物産館
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、麺類、パン |
| お問い合わせ |
0555-21-1033 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富士山駅から2,782m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2023-05-22-10:30 テイクアウト
生憎の天候で霊峰富士を眺めることはできませんでした。
館内で「ほうとう」を求めます。
自宅で久し振りの「ほうとう」を戴きましょう。
館外のテントで盆栽の販売中。
先日埼玉の盆栽町で行われた「ぼんさい祭り」に伺ったのですが、一鉢も買えずじまい・・・。
しかし、ここでは面白くお安い品が(^^♪
枯らさないようにお世話できるかちょっと心配。
何分10月に二週間の出張が待っているのです。
昨年はそのせいで一鉢盆栽をダメに・・・。
「きしめん」と「ほうとう」
ほうとう、昨夜いただきました。
食べるうちにカボチャが溶け込み「ほうとう」が溶け込み良いとろみが付いてきます。
このトロミがほうとうの美味しさ人気の所以ですね(^^♪
日本農林規格（JAS）によると、「きしめん」には乾麺のきしめんの場合「幅4.5mm以上、厚さ2.0mm未満の帯状のもの」とあるようですが、「ほうとう」にはなさそうです。
「ほうとう」に使うめんはうどんと違って、めんを打ったあと寝かさずにすぐに切って煮こみます。そのため煮くずれしやすく、汁にとろみがつくようです。